Bruschetta méditerranéenne de camping
Portion: Pour 4 personnes
Bruschetta méditerranéenne de camping
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
20 minutes
Total:
30 minutes
Se perdre dans le bois c'est dangereux. Mais bien manger au chalet c'est chaleureux. Quand on est en vacances, on veut maximiser le temps où on se fait toaster, plutôt que devant le toaster oven... Voici donc des recettes simples et efficaces, réalisées avec peu d'effectifs et d'ingrédients, mais qui ont un maximum de rendement au niveau du goût.
Ingrédients
- 1 gousse d’ail
- 3 champignons blancs émincés
- ½ courgette coupée en quarts de rondelles
- ½ oignon rouge émincé
- ½ can (boîte de conserve) d’olives entières dénoyautées sans leur jus
- 1 tomate coupée en cubes
- 125 ml d’escargots en boîte
- 75 ml vin blanc
- 25 ml de beurre
- 4 branches de thym ou romarin
Marche à suivre
- Déposer tous les ingrédients sur une feuille de papier d’aluminium et fermer pour faire une papillote
- Cuire au four préchauffé à 350°F environ 20 minutes
- Servir avec des croûtons
Notes
Accord suggéré
Le Barbèque à Bob le Chef • Pinot Grigio
Vin blanc | 750 ml | Italie
Au nez, tu retrouveras des arômes de citron, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, c’est frais et fruité
