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Salsa de maïs

Salsa de maïs
Portions: Pour une à 2 personnes

Salsa de maïs

Préparation: 10 minutes
Total: 10 minutes

Une recette de salsa encore plus estivale que l'originale.

5.0 Étoiles (1 Avis)

Ingrédients

  • 250 ml. de maïs en grains
  • Une douzaine de feuilles de coriandre légèrement hachées
  • 1 gousse d'ail haché
  • 1/2 oignon rouge ciselé (environ 125 ml.)
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1 tomate coupée en petits dés
  • Le jus d'une lime
  • 50 ml. d'huile d'olive
  • Sel, poivre au goût

Instructions

  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol et mélanger
  2. Rectifier l'assaisonnement et servir avec des croustilles de maïs

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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