Guaca-berry (guacamole dessert aux fraises)
Portion: Environ une tasse et 1/2 (375 ml)
Guaca-berry (guacamole dessert aux fraises)
Préparation:
10 minutes
Total:
10 minutes
Tu as la dent sucrée mais tu n'as jamais osé une guacamole dessert ? Tu m'en donneras des nouvelles après avoir essayé ma recette de guaca-berry aux fraises...
Ingrédients
- 2 avocats du Mexique
- 175 ml (environ 2/3 de tasse) de fraises coupés en cubes
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de noix de coco
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre râpé
- 60 ml (1/4 de tasse ou 4 c. à soupe) de sirop d’agave
Marche à suivre
- Dans un bol, écraser les avocats à l'aide d'un pile-patate (pilon à pommes de terre)
- Ajouter les fraises et mélanger délicatement afin de ne pas les abîmer
- Ajouter le reste des ingrédients
- Servir avec des mangues séchées
Notes
Si tu n’as pas de sirop d’agave, tu peux le remplacer par du miel, de la cassonade ou du sirop d’érable.
