Préparation:
12 minutes
Cuisson:
8 minutes
Total:
20 minutes
Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue afin de faire le plein d’hydrates de carbones. BON APPÉTIT!
Ingrédients
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Pennes : 80g à crues
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Tomates fraîches : 1/2
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Olives noires tranchées : 20g
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Artichauts en quartier : 60g
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Fromage fêta : 40g
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Origan frais
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Huile d’olive
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Ail frais
Marche à suivre
- Tailler toutes les garnitures en petits cubes.
- Tailler la fêta et la mariner avec huile d’olive et origan.
- Cuire les pâtes, pendant ce temps sauter légèrement la garniture à l’huile d’olive (sauf la fêta).
- Égoutter les pâtes.
- Dans un cul de poule, mélanger pâtes, garniture et fêta.
- Ajouter origan et ail.
- Servir rapidement.
