Chips maison
Portion: Pour une ou 2 personnes
Chips maison
Préparation:
5 minutes
Cuisson:
10 minutes
Total:
15 minutes
Si tu goûtes à mes chips maison, j'te gage que tu ne pourras pas en manger seulement qu'une... Cette recette a été proposée dans le 14e épisode de Bob le Chef LIVE ! Photo de chips maison via shutterstock.com
Ingrédients
- 2 pommes de terre moyennes
- 2 litres d'huile pour la friture
- Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- À l'aide d'une mandoline, trancher les pommes de terre très mince
- Les plonger une par une dans une friteuse préchauffée à 350°F
- Remuer légèrement pendant la cuisson pour ne pas qu'elles collent
- Cuire jusqu'à temps qu'elles soient bien dorées
- Assaisonner et servir
