Croustade aux pommes
Portion: Pour 4 étudiants cassés
Croustade aux pommes
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
25 minutes
Total:
35 minutes
Dans mes cours d’économie familiale au secondaire, j’étais pourri en couture, mais c’est là que j’ai pris goût à la cuisine. Voici la première recette que j’ai réussie: la croustade aux pommes.
Ingrédients
- 6 pommes pelées et coupées en cubes
- 250 ml (1 tasse) de gruau
- 125 ml (½ tasse) de farine
- 125 ml (½ tasse) de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
- 125 ml (½ tasse) de beurre fondu
- 125 ml (½ tasse) de cassonade
- 25 ml (5 c. à thé) de jus de citron
Marche à suivre
- Dans un cul de poule, mélanger les pommes avec le jus de citron et la cassonade puis déposer dans une lèchefrite
- Dans un 2ème cul de poule, mélanger le gruau, la farine, le sucre, la cannelle et le beurre fondu
- Verser sur les pommes
- Appliquer une pression avec les mains pour tasser le tout
- Envoyer au four préchauffé à 350°F environ 25 minutes
- Servir seul ou à la mode, avec de la crème glacée
Et que je t’aime toi! Recette simple et économique, exactement ce sont j’ai besoin car cette semaine je dois faire de la croustade aux pommes. C’est la recette de Bob le Chef que je ferai en 24 portions au village comme dessert pour aider les gens dans le besoin. Merci Bob le chef d’être là, d’être toi!
De la croustade pour tout le monde ! Merci à toi Denise 😀