Préparation:
15 minutes
Total:
15 minutes
La recette parfaite pour ceux et celles qui ont la dent sucrée, même le matin !
Ingrédients
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80 ml (⅓ de tasse) d’eau
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80 ml (⅓ de tasse) de miel de ton choix
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2 casseaux (environ 500 ml ou 2 tasses) de framboises, bleuets, mûres
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½ ananas environ (500 ml ou 2 tasses) coupé en petits dés
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1 mangue ou une demie papaye (environ 500 ml ou 2 tasses) coupée en petits dés
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250 ml (1 tasse) de noix de ton choix, hachées grossièrement (moi je prends des noix pralinées. Moins bonnes pour la santé, mais si bonnes au goût !)
Marche à suivre
- Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le miel et laisser bouillir environ 1 minute
- Retirer du feu et laisser refroidir
- Dans un bol, mélanger délicatement tous les fruits et les noix avec le sirop refroidi
- Servir seul, sur de la crème glacée ou avec du yogourt grec
- Se conserve au frigo un bon 4 jours
Notes
On peut remplacer les fruits utilisés ici par: melon de miel, cantaloup, fraises, raisins et melon d’eau. Ce serait tout aussi délicieux !
Les fruits à éviter: pommes, poires et bananes car la plupart de ces variétés noircissent rapidement.
