Guédille au crabe, fraises et avocat
Portion: Pour 4 pains
Guédille au crabe, fraises et avocat
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
4 minutes
Total:
14 minutes
Grâce à l'initiative du projet Dépanneurs Fraîcheur, voici une recette estivale qu'on peut facilement concocter avec les ingrédients disponibles au dep' du coin.
Ingrédients
- 12 fraises, équeutées et coupées en petits dés
- 250 g de chair de crabe en can (2 can), égouttée
- La chair d'un avocat, coupée en petits dés
- 2 oignons verts, ciselés
- 2 c. à soupe (15 ml) de mayonnaise
- Le jus d'une lime
- Herbes fraîches (basilic ou coriandre) ou laitue, cisellées
- Sel et poivre, au goût
- 4 pains à hot-dog
- un peu de beurre (pour griller les pains)
Marche à suivre
- Dans un cul de poule, déposer tous les ingrédients, sauf les pains et le beurre. Mélanger.
- Beurrer les pains à hot-dog et cuire de chaque côté pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Farcir les pains du mélange et servir aussitôt.
Notes
Si vous avez la chance d'avoir accès à du crabe frais, n'hésitez SURTOUT pas à en utiliser pour cette recette, ce sera encore meilleur !!
Excellente recette
Mon avocat était pas bon alors je l’ai remplacé par du concombre
C’était très bon
Prochaine fois je vais mettre les deux