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Soupe froide de concombre à l'aneth et au gin

Name: Soupe froide de concombre à l'aneth et au gin
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 4 concombres épluchés et coupés en morceaux; 1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc; 1 gousse d'ail hachée; Une larme de gin (ça se marie bien avec le concombre); 1/4 de tasse de yogourt nature; quelques feuilles d'aneth (facultatif); sel, poivre au goût

19 mai 2016 Bob le Chef aneth, concombre, vinaigre de vin blanc, yogourt (yaourt)

Pour 4 personnes

Soupe froide de concombre à l'aneth et au gin

Préparation: 6 minutes

Total: 6 minutes

Rien de tel qu'un bon bol de soupe en pleine canicule !

Ingrédients

4 concombres épluchés et coupés en morceaux
1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
1 gousse d'ail hachée
Une larme de gin (ça se marie bien avec le concombre)
1/4 de tasse de yogourt nature
quelques feuilles d'aneth (facultatif)
sel, poivre au goût

Marche à suivre

Déposer le concombre, le vinaigre de vin blanc, le gin et l'ail dans un bol.
Broyer à l'aide d'une mixette sur pied.
Assaisonner et servir dans des bols froids avec une touche de yogourt et des feuilles d'aneth en décoration.

Ingrédients

Marche à suivre

Bob le Chef

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