Trempette aux haricots rouges
Portion: Pour une bonne batch
Trempette aux haricots rouges
Préparation:
10 minutes
Total:
10 minutes
Cette recette de trempette aux haricots rouges ressemble au hummus sauf qu'on remplace les pois chiches par des haricots. Photo de trempette de haricots rouges via shutterstock.com
Ingrédients
- 2 gousses d’ail
- 1 can (conserve) de 540 ml de haricots rouges, rincés et égouttés
- 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron
- Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Déposer tous les ingrédients dans un bol
- À l’aide d’une mixette sur pied, réduire en purée presque lisse
- Rectifier l’assaisonnement au besoin avec du sel et du poivre puis servir aussitôt, accompagné de chips de tortillas
