Guédilles au crabe maison
Portion: Pour une énorme ou deux petites guédilles
Guédilles au crabe maison
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
4 minutes
Total:
15 minutes
Les vrais amateurs vous diront que le crabe se mange nature (et c'est vrai!), mais si tu veux absolument le cuisiner, voici la parfaite recette pour le faire: des bonnes guédilles au crabe maison.
Ingrédients
- 150 g de chair de crabe
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise maison ou du commerce
- Le jus d’un demi citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée
- Sel, poivre au goût
- 1 pain à sous-marin ou 2 pains hot-dog grillés à souhait
Marche à suivre
- Dans un bol, déposer le crabe, la mayonnaise, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre
- Mélanger le tout puis griller le(s) pain(s)
- Garnir le(s) pain(s) du mélange de crabe et servir aussitôt, accompagné d’un bon verre de blanc
Notes
Bien que cette recette soit assez dispendieuse (environ 18 $ de crabe pour une grosse ou 2 moyenne guédilles), vous devez essayer cette recette au moins une fois dans votre vie. Surtout si vous êtes amateur de crabe.
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