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Sauce BBQ minute

Sauce BBQ minute
Portion: Donne 345 ml (1⅓ tasse) de sauce

Sauce BBQ minute

Préparation: 5 minutes
Total: 5 minutes

Une recette de sauce BBQ délicieuse, TRÈS FACILE à réaliser, qui se prépare en deux temps trois mouvements puisqu’elle ne nécessite pas de cuisson.

Ingrédients

  • 125 ml (½ tasse) de ketchup
  • 125 ml (½ tasse) de mélasse (on peut remplacer par du miel)
  • 60 ml (¼ de tasse) de vinaigre de cidre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignon
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce worcestershire

Marche à suivre

  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol et mélanger
  2. Garder au frigo jusqu’à l’utilisation

Notes

Si t’es du genre à aimer ta sauce BBQ quand elle est bien relevée, ajoute-y du piquant (sriracha, tabasco, piment de cayenne, ghost pepper, etc.) !

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

16 commentaires sur “Sauce BBQ minute

  • J’ai fait un peu trop de sauce bbq minute. Combien de temps puis-je la conserver?

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    • Salut Éric,
      Tu peux la conserver un bon 2 semaines au frigo. Sinon, tu peux la mettre en conserve (pots masson) pour une conservation de longue durée.

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  • Je l’ai faite, vraiment délicieuse! Belle alternative! 😉

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    • Quelle sorte de moutarde svp?

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      • Idéalement de la Dijon mais SURTOUT pas de moutarde jaune (aka la moutarde Baseball)!

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  • J’ai essayé et je l’ai adoré à refaire

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  • Merci beaucoup Bob je n’achèterai plus jamais très heureux de savoir comment la faire maintenant

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  • Je l’ai fait avec du miel, de la moutarde baseball et j’ai ajouté un peu de poudre de chili ! Ça fait mauditement la job 👊🏻

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  • Délicieuse et tellement rapide à faire! Merci pour cette recette Bob le Chef.

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  • Vraiment délicieuse et rapide
    Je l’ai fait avec du miel
    Merci pour cette belle recette😋

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  • Facile à faire et vraiment délicieuse , je l’ai faite avec du miel
    Servi sur pizza au poulet et oignons caramélisés
    Merci pour cette belle recette

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