
Entrées et accompagnements
Grosse faim, petite faim, que ce soit pour faire patienter tes invités ou tout simplement pour accompagner ton repas préféré, tu risques d’y trouver (au moins) une recette à ton goût. Au menu: toutes les recettes d’entrées et accompagnements du blogue de l’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef.

Accras d’aubergine
1 January 2014
1 Comment

Acras de morue & mayonnaise piquante
7 June 2020
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Ailes de chou-fleur sauce miel & moutarde
23 January 2014
1 Comment

Arachides aux jalapeños selon Grand_Barbu
13 February 2019
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Arancinis au fromage ultra simples
9 December 2013
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Asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties
29 January 2016
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Avocats farçis sur le BBQ
12 May 2013
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Baba ganoush (caviar d'aubergine)
9 January 2015
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Beignets au brocoli
25 January 2018
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Beignets aux tomates
2 July 2015
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Beurre de pamplemousse (pour le homard)
3 June 2015
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Bhajis (beignets indiens) d’oignons
13 April 2020
2 Comments

Biscuits salés du sud (galettes blanches)
1 December 2019
2 Comments

Bortsch
17 December 2013
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Boules de pain à l’ail
10 December 2019
3 Comments

Brie farci aux tomates séchées, artichauts et olives
8 November 2013
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Brochettes de crevettes & sauté de légumes sur le BBQ
25 April 2013
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Bruschetta au poulet, cantaloupe et pancetta
27 August 2018
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Bruschetta aux légumes de saison
28 August 2018
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Bruschetta méditérranéenne de camping
19 June 2013
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Burger au porc et miso sur pain cuit à la vapeur et grillé
7 September 2019
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Cab salade
10 August 2019
2 Comments

Calmars frits
10 March 2021
1 Comment

Camembert farci aux pommes, miel et amandes
8 November 2013
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Canard “loadé” (fricassé de canard effiloché ou “Loaded Duck”)
7 December 2020
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Carottes glacées à l’érable
12 December 2020
2 Comments

Carpaccio de bœuf façon Misto
13 December 2020
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Carpaccio de concombre et betterave
24 August 2013
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Carpaccio de saumon au fenouil
12 September 2016
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Ceviche de tilapia aux 3 jus
3 August 2014
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Champagne coulis
8 March 2015
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Champignons farcis
9 January 2018
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Champignons marinés
8 November 2013
7 Comments

Chayottes farcies aux crevettes selon M.Thémis
20 December 2017
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Chips maison
28 July 2015
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Choux de Bruxelles et lardons en papillote
28 June 2017
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Cocktail de crevette sauce aux canneberges
1 February 2020
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Cocktail de crevettes panées
9 September 2016
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Courge spaghetti au beurre et herbes
17 December 2013
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Courgettes farcies aux artichauts, olives et tomates séchées
1 January 2014
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Courgettes grillées aux noisettes
3 February 2020
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Crabcake au saumon et mayonnaise au cari
9 May 2015
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Croquettes de pommes de terre (tater tots) au bacon selon Le Gras Dur
6 February 2017
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Dahl de lentilles rouges
6 January 2018
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Entrée de concombre au chili et à la lime
8 August 2017
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Faux bacon à la noix de coco
24 January 2017
1 Comment

Feuilles de brick farcies aux oeufs et à l'aneth
4 February 2016
2 Comments

Fèves noires frites
18 May 2016
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Flan de carotte
22 February 2013
3 Comments

Focaccia aux olives et romarin
5 February 2016
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Fondue Parmesan
25 February 2013
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Frites d'avocat
1 December 2014
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Frites de patate douce et betterave
6 February 2015
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Frites de pois chiches
29 January 2019
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Fromage à poutine (fromage en grains) frit
30 March 2020
4 Comments

Fromage tortillon salé tempura
19 August 2022
2 Comments

Galette de crabe au cari
9 December 2013
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Galettes de chili
8 June 2015
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Galettes de crabe avec mayonnaise au cari
28 March 2013
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Galettes de saumon
25 November 2013
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Gougères à la mousse de saumon fumé
2 December 2020
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Gratin dauphinois à la patate douce
25 April 2013
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Gratin de chou-fleur au coco & curry selon Cécile TopChrono
11 May 2016
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Gratin de courgettes et champignons
16 March 2020
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Gratin de légumes
4 January 2016
3 Comments

Gratin de légumes à la courge spaghetti
7 December 2016
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Gravlax de truite (ou de saumon)
31 March 2020
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Huîtres à la montréalaise
3 July 2018
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Huîtres Rockefeller
7 February 2013
1 Comment

Hummus aux poivrons grillés et épices Piri Piri
16 May 2018
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Jalapenos farcis sur le BBQ
29 April 2013
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Madeleines à la courge et Gré des champs selon Julie Aubé
27 April 2016
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Maïs grillé au feta, coriandre et sriracha
26 August 2021
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Moules marinara en baluchon sur le BBQ
29 April 2013
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Mousse de foie de volaille
21 April 2017
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Oeufs à l’avocat du diable
23 June 2016
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Oeufs de caille dans le vinaigre
29 August 2019
2 Comments

Oeufs écossais (scotch eggs) végétariens
16 September 2015
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Omelette aux champignons sur le BBQ
12 May 2013
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Orzo, sauce demi-glace, champignons et asperges
19 March 2020
2 Comments

Pain au maïs (Cornbread)
13 November 2016
5 Comments

Pain farci à l’ail, romarin et fromage en grains
28 June 2017
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Pain perdu au cheddar, poivrons rouges & thym
27 July 2013
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Pain perdu au fromage
6 February 2013
3 Comments

Pakoras aux légumes (petits beignets indiens) selon ma coloc Jess
16 July 2018
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Paneer maison (fromage frais indien) selon ma coloc Jess
23 July 2018
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Paneer palak (curry d’épinards au paneer) selon ma coloc Jess
25 July 2018
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Papillote de maïs, carottes et courgettes sur braise
10 August 2017
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Patates hash brown à 3 ingrédients
2 December 2015
1 Comment

Pavé de saumon & semoule à la vinaigrette au yogourt et lime
13 September 2016
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Petites bouchées de Boursin frit
9 December 2022
6 Comments

Petites bouchées de mousse aux huîtres fumées
21 December 2015
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Pétoncles à la bière blanche et aux champignons
8 July 2014
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Pommes de terre Aligot version Drummondville et/ou Victoriaville
12 July 2015
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Pommes de terre boulangères (aka petites patates à déjeuner)
10 December 2013
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Pommes de terre farcies au bacon (les classiques “potatoe skins”)
29 March 2021
1 Comment

Pommes de terre farcies au crabe (potatoe skins de luxe)
30 March 2021
1 Comment

Pommes de terre farcies au homard
12 June 2022
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Pommes de terres farcies au fromage selon Pascal Soucy
3 February 2016
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Pommes farcies au poireau, bacon et patate douce
14 May 2015
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Poppers au canard (Jalapenos farcis enroulés dans le bacon de canard)
7 December 2020
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Potage de carottes
13 April 2013
1 Comment

Potage de courge
4 October 2013
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Potage de patate douce
23 November 2013
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Potage Parmentier
26 February 2013
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Poulet Général “Thanksgiving”
7 November 2013
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Pretzels géants
2 April 2013
1 Comment

Purée de patate douce et maïs
15 October 2013
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Quesadillas au fromage de chèvre et épinards
3 August 2014
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Rapinis sautés à l’ail
25 April 2013
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Risotto à la courge
17 November 2015
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Risotto au coulis de poivrons rouges et champignons
13 February 2015
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Risotto au safran
24 February 2013
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Risotto aux champignons
9 December 2013
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Riz à la grecque comme au restaurant
22 August 2016
12 Comments

Rondelles d’oignon à la panure de bière
10 April 2013
4 Comments

Rondelles d’oignons à la noix de coco
2 May 2022
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Roulade d’aubergine aux lentilles
25 March 2015
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Roulades d'asperges au homard et fromage à la crème
9 June 2016
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Rouleaux de laitue au chili et trempette au curcuma
7 February 2016
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Rouleaux impériaux à l’avocat, crabe et fromage à la crème
14 June 2016
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Rouleaux impériaux à la courge spaghetti, épinard et pistache
10 February 2015
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Rouleaux impériaux végé
12 January 2016
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Rouleaux impériaux végétariens
5 January 2018
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Salade “Bob-Dorf”
28 September 2020
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Salade à la crème, concombre, radis et roquette
24 January 2018
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Salade César végétalienne
24 January 2017
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Salade d’agrumes, fenouil et amandes
2 May 2020
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Salade d’avocataca
17 December 2015
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Salade d'aubergine, courgette et asperge grillées
24 August 2013
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Salade d'oranges, canneberges, avocats et amandes
23 May 2018
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Salade de betteraves
28 July 2015
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Salade de boeuf cru style thaï
23 February 2018
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Salade de carottes
27 January 2015
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Salade de chou (coleslaw) mi-crémeuse mi-traditionnelle
4 November 2016
3 Comments

Salade de cœurs d’artichauts et cœurs de palmiers
17 December 2019
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Salade de couscous israélien tomaté au pesto d’olive
3 January 2016
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Salade de figues, tomates et mozzarella frais
18 November 2015
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Salade de gnocchis 3 couleurs
26 January 2015
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Salade de kale à la grecque
18 October 2016
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Salade de laitues amères
9 July 2015
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Salade de lambi épicée
1 April 2013
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Salade de melon d’eau, kale et feta
14 April 2016
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Salade de melon grillé
25 April 2014
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Salade de navet et pommes
30 January 2017
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Salade de pâtes à la grecque
23 February 2013
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Salade de pois chiches et légumes rôtis
7 January 2018
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Salade de pois chiches, poivrons rôtis, haricots verts et amandes
9 January 2017
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Salade de pommes de terre grelots, champignons grillés et vinaigrette à l’huile de truffe
14 July 2018
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Salade de quinoa et fenouil
1 January 2014
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Salade de riz aux épinard et à la mangue
17 January 2016
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Salade de riz sauvage, amandes, canneberges et carottes
23 January 2016
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Salade de têtes de violons et canard confit
12 May 2017
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Salade de tortillas
23 May 2017
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Salade Fattouche (fattoush)
27 October 2016
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Salade fenouil, orange et oignon rouge
2 December 2015
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Salade grecque sur le BBQ
12 May 2013
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Salade mexicaine
23 September 2013
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Salade Niçoise
23 February 2013
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Salade repas aux betteraves
21 March 2016
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Salade tomate et bocconcini
23 February 2013
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Samosas trop faciles
16 January 2018
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Saucisses cocktail en pâte briochée
22 February 2021
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Saucisson en brioche
9 February 2017
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Soupe à l’oignon à la bière
10 February 2013
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Soupe aux “matzo balls”
4 November 2015
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Soupe aux moules froides
23 September 2013
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Soupe aux nouilles et légumes
10 April 2013
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Soupe aux pois
12 April 2015
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Soupe aux tortillas
18 May 2016
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Soupe chaude à l'avocat du Mexique
15 January 2016
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Soupe froide à l'avocat du Mexique
26 May 2016
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Soupe froide de concombre à l'aneth et au gin
19 May 2016
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Soupe froide de concombre à la menthe et au vermouth
19 June 2013
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Soupe froide de maïs
26 May 2015
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Soupe Minestrone et pesto
27 January 2017
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Spanakopita (ou feuilleté aux épinards)
16 January 2015
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Steak tartare au whisky à l’érable
24 October 2017
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Tacos pizzas à 3 ingrédients
2 December 2015
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Tapenade d’olives et pistaches
27 January 2015
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Tartare de boeuf à l’orientale
20 April 2015
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Tartare de boeuf à la Anthony Bourdain
22 February 2013
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Tartare de bœuf crème sure et oignon
31 August 2022
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Tartare de Saumon Tequila et Ananas
26 February 2013
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Tartare de truite épicé à l’avocat
28 March 2013
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Tofu Général Tao
20 January 2015
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Tomates farcies à la salade de crabe
8 November 2013
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Tomates rôties & quenelles de chèvre et amandes à l’huile verte & balsamique
24 November 2016
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Tostada de ceviche de poisson blanc mariné à l’Éphémère au sureau
13 April 2017
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Trempette aux artichauts
3 August 2014
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Trempette aux artichauts & épinards avec biscuits à la mayonnaise Fabbrica
17 May 2022
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Trempette aux haricots noirs
3 August 2014
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Trempette aux haricots rouges
9 January 2015
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Trempette chaude au crabe et fromage cheddar
3 December 2019
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