Salade mexicaine
Portion: Pour 4 personnes
Salade mexicaine
Préparation:
20 minutes
Total:
20 minutes
Ma recette de salade mexicaine tel que vu dans L'Anarchie Culinaire - La Revanche - et à L'épicerie dans l'émission du 19 juin 2013.
Ingrédients
- 1 canne de maïs en grains
- 1 canne de fèves noires
- 2 tomates italiennes
- 24 Feuilles de coriandre
- 75 ml Huile végétale
- 25 ml Jus de citron
- Sel, poivre
Marche à suivre
- Rincer les légumineuses
- Déposer dans un bol avec les feuilles de coriandre, l'huile et le jus de lime
- Rectifier l'assaisonnement, servir dans un bol et décorer avec les tomates en quartiers
