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Tapenade d’olives et pistaches

Tapenade d’olives et pistaches
Portions: Environ une tasse (250 ml)

Tapenade d’olives et pistaches

Préparation: 5 minutes
Total: 5 minutes

Tout le monde connaît la tapenade d'olive, mais en lui ajoutant des pistaches, ça lui donne un petit croquant intéressant. Photo de tapenade via Shutterstock.com

5.0 Étoiles (1 Avis)

Ingrédients

  • 250 ml d’olives vertes sans noyau
  • 100 ml. de pistaches grillées
  • 75 ml d’huile d’olive
  • Sel, poivre au goût

Instructions

  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol
  2. À l’aide d’un pied mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée
  3. Assaisonner et tartiner sur des croûtons ou y tremper vos crudités favorites

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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