Viandes

(mini) Burgers avec émulsion asperges et origan

5 novembre 2013 Pas de commentaire

Bagel au porc effiloché & fromage

1 avril 2013 Pas de commentaire

Banh mi (sandwich viêtnamien) sur le BBQ

12 mai 2013 Pas de commentaire

Beef Jerky maison selon Lanthier

18 mars 2020 3 commentaires

Boeuf Bourguignon

27 mars 2018 Pas de commentaire

Boeuf bourguignon

7 février 2013 Un commentaire

Boeuf braisé

4 octobre 2013 Pas de commentaire

Boeuf wellington

29 novembre 2017 Pas de commentaire

Boeuf Wellington, sauce forestière au vin rouge

5 décembre 2013 Pas de commentaire

Bouilli de boeuf à la Bob

21 septembre 2016 Pas de commentaire

Bouilli de bœuf à la mijoteuse

11 décembre 2013 Un commentaire

Boulettes de boeuf épicées à la tomate

23 novembre 2013 2 commentaires

Boulettes de porc à la crème (boulettes suédoises)

13 octobre 2020 2 commentaires

Boulettes suédoises

8 novembre 2013 Pas de commentaire

Brochette de Pâté Chinois

21 juin 2018 Pas de commentaire

Brochettes de bœuf avec marinade inversée

10 juin 2021 Pas de commentaire

Brochettes de chair de saucisse farcie au fromage en grains, enroulée de bacon

21 juin 2021 Pas de commentaire

Bûche aux trois viandes

30 novembre 2016 Pas de commentaire

Burger au porc et miso sur pain cuit à la vapeur et grillé

7 septembre 2019 Pas de commentaire

Burger déconstruit aux champignons et brie, servi sur portobellos grillés

19 juin 2020 Pas de commentaire

Burger géant au poulet grillé

26 juillet 2018 Pas de commentaire

Burritos au boeuf

4 mars 2015 Pas de commentaire

Carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces

9 août 2018 Pas de commentaire

Carré de porc en croûte d’herbes et légumes grillés

5 novembre 2013 Pas de commentaire

Cassolette de boulettes et pois chiches aux poivrons selon Danny St Pierre

20 septembre 2015 Pas de commentaire

Cassoulet à la Bob

20 mars 2017 2 commentaires

Chakchouka à la saucisse selon Bertrand Gansemer

7 mars 2017 Pas de commentaire

Cheeseburger géant

6 mars 2013 Pas de commentaire

Chili au porc à la mijoteuse

27 janvier 2021 Pas de commentaire

Chili burger à l’épaule de porc braisé

7 février 2018 Pas de commentaire

Chili con carne

6 février 2010 2 commentaires

Chili con carne de mon coloc (aka le chili con Tanguay)

21 janvier 2020 Pas de commentaire

Chili d'automne

15 octobre 2013 Pas de commentaire

Cigares au choux pommes et cheddar

4 octobre 2013 Pas de commentaire

Club sandwich au foie gras

26 février 2015 Pas de commentaire

Côte de veau assaisonnée, rapinis grillés

7 septembre 2018 Pas de commentaire

Côte de veau Forestière

25 février 2013 Pas de commentaire

Côtelettes de porc laquées au miel, soya et sésame

5 juillet 2017 Pas de commentaire

Côtes levées (ribs) frites selon Simon De L’est

26 septembre 2016 Pas de commentaire

Côtes levées au bourbon, beurre et sirop d’érable

13 mai 2013 Pas de commentaire

Côtes levées laquées au miel et à l’ail

13 février 2017 Pas de commentaire

Côtes levées sur le BBQ

9 février 2013 Pas de commentaire

Courge géante farcie au porc & chair de saucisse

24 septembre 2018 Pas de commentaire

Courge spaghetti bolognaise, gratinée au four

15 septembre 2021 Pas de commentaire

Cretons de porc maison

23 novembre 2016 Pas de commentaire

Croquettes de pommes de terre (tater tots) au bacon selon Le Gras Dur

6 février 2017 Pas de commentaire

Curry du plongeur

9 février 2013 Pas de commentaire

Dumplings au porc et crevettes & sauce aux arachides selon Wille

13 mars 2018 Pas de commentaire

Entrecôte de boeuf sauce Bordelaise sur le BBQ

29 avril 2013 Pas de commentaire

Épaule de porc braisée au thym et à la bière cuivrée

3 août 2014 Pas de commentaire

Escalope de porc parmigiana

7 février 2013 4 commentaires

Escalope de veau à la milanaise

6 février 2013 Pas de commentaire

Farce aux bagels et saucisses à déjeuner

6 décembre 2019 Pas de commentaire

Farfalles gratinés au porc effiloché selon Jeff Plante et Samuel Cyr

26 novembre 2017 Pas de commentaire

Filet de porc au bacon, bleuets & chocolat selon André Pelletier

18 juin 2013 Pas de commentaire

Filet de porc dans sa marinade sèche au café et chutney à la papaye

30 juillet 2018 Pas de commentaire

Filet de porc en croûte de sel sur le BBQ

29 juin 2017 Pas de commentaire

Filet de porc farci au fromage mozzarella et asperges avec penne sauce forestière

24 octobre 2019 Pas de commentaire

Filet de porc farci aux olives

8 février 2017 2 commentaires

Filet de porc farci et enroulé de bacon, sauce crème infusée au romarin

4 septembre 2020 6 commentaires

Filet mignon Rossini

13 mai 2013 Pas de commentaire

Fusilli aux saucisses et brocoli

28 novembre 2017 Pas de commentaire

Gigot d’agneau

1 janvier 2014 Pas de commentaire

Grilled cheese au pulled pork

16 juin 2017 Pas de commentaire

Hachis Parmentier

10 février 2018 Pas de commentaire

Hamburger décadent aux côtes levées

6 juin 2021 Pas de commentaire

Hamburger steak 1/2 1/2 aux poireaux et à la bière selon Pascal le boucher

26 avril 2016 Pas de commentaire

Hot dog à la façon Sonora

6 juin 2021 Pas de commentaire

Jalapenos farcis sur le BBQ

29 avril 2013 Pas de commentaire

Jambalaya du Mardi Gras

6 mars 2014 Pas de commentaire

Jambon à l'ananas

12 avril 2016 Pas de commentaire

Jarret d’agneau avec salade tiède de quinoa canneberge

20 février 2018 Pas de commentaire

Jarret d’agneau au vin rouge

20 avril 2017 Pas de commentaire

Keftas de bœuf à la Bob

1 juillet 2020 Pas de commentaire

L’ultime smash burger double

31 mai 2021 Pas de commentaire

Lasagne classique

12 décembre 2014 6 commentaires

Le filet mignon du Roi et sa couronne

2 août 2013 Pas de commentaire

Les meilleures côtes levées (ribs) au four

15 janvier 2021 Pas de commentaire

Longe de porc aux pêches sur le BBQ

29 avril 2013 Pas de commentaire

Longe de porc parmigiana

3 mars 2015 Un commentaire

Méga cheeseburger à la pancetta & baloney

8 février 2018 Pas de commentaire

Mille-feuille au boeuf braisé et champignons

4 décembre 2014 Pas de commentaire

Moussaka de courgettes (zucchini)

10 septembre 2021 Pas de commentaire

Moussaka toute simple

18 septembre 2013 Pas de commentaire

Mousse de foie de volaille

21 avril 2017 Pas de commentaire

Navarin d’agneau

6 février 2013 Un commentaire

Nouilles au boeuf et au cari

1 avril 2013 Pas de commentaire

Œuf écossais (scotch eggs)

1 janvier 2014 Pas de commentaire

Osso buco de porc

4 mars 2013 15 commentaires

Pad thaï à la courge spaghetti et au porc

31 octobre 2017 Un commentaire

Paella aux grillades

23 août 2016 Pas de commentaire

Pain de viande au chili gratiné

23 janvier 2014 Pas de commentaire

Pain de viande au porc

23 novembre 2013 2 commentaires

Pain doré jambon et asperges

9 mars 2013 Pas de commentaire

Pâté chinois au porc éffiloché

6 février 2013 Pas de commentaire

Penne aux saucisses gratiné

16 août 2017 Pas de commentaire

Petits pains fourrés selon ma mère

1 janvier 2014 12 commentaires

Picadillo

31 octobre 2016 Pas de commentaire

Pizza à l’effiloché de porc et pancetta

19 octobre 2017 Pas de commentaire

Poivrons farcis à la chair de saucisse

21 décembre 2016 Pas de commentaire

Porc effiloché (pulled pork) au jus de pomme

8 décembre 2019 Pas de commentaire

Porc effiloché (pulled pork) ou épaule de porc braisée

8 février 2013 15 commentaires

Pörkölt (ragoût style hongrois)

13 septembre 2016 Pas de commentaire

Poutine au bacon F. Ménard, sauce à la bière, pommes de terre Pont-neuf et huile de truffe

1 février 2018 Pas de commentaire

Poutine au chili et frites d’avocats

5 février 2016 Pas de commentaire

Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable

12 août 2019 Pas de commentaire

Poutine italienne à la courge delicata

17 septembre 2021 2 commentaires

Poutine wonton selon Le Gras Dur

7 février 2017 Pas de commentaire

Quiche au boudin et pommes

20 septembre 2013 Pas de commentaire

Ragoût cajun de boeuf avec biscuits à la coriandre

22 février 2019 2 commentaires

Ragoût de boulettes

9 mars 2013 Pas de commentaire

Ragoût de porc trop facile!

9 avril 2020 Pas de commentaire

Risotto aux saucisses italiennes et crevettes

15 février 2018 Pas de commentaire

Rôti de porc à ma mère

8 mars 2015 Pas de commentaire

Rôti de porc au lait selon Anthony Bourdain

17 avril 2017 Un commentaire

Rôti de porc trop facile

19 novembre 2020 Pas de commentaire

Roulade de steak et bacon, farcis aux asperges et poivrons

14 août 2019 Pas de commentaire

Sagamité

22 février 2013 2 commentaires

Salade de boeuf cru style thaï

23 février 2018 Pas de commentaire

Salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame

14 juillet 2019 Pas de commentaire

Salade de tataki de boeuf

4 octobre 2017 Pas de commentaire

Salade tiède de saucisses et légumes rôtis

19 septembre 2017 Pas de commentaire

Sandwich au “pulled pork”

24 février 2013 Un commentaire

Sandwich au jambon effiloché et chutney à l’ananas

17 mars 2014 Un commentaire

Sauce aux tomates et saucisses

15 octobre 2013 Pas de commentaire

Sauce bolognaise minute

10 décembre 2013 Pas de commentaire

Saucisses cocktail en pâte briochée

22 février 2021 Pas de commentaire

Saucisson en brioche

9 février 2017 Pas de commentaire

Sloppy joe au boeuf et haricots noirs

5 février 2017 Pas de commentaire

Soupe à l'oignon au boeuf éffiloché

5 décembre 2013 Pas de commentaire

Soupe au “cheeseburger”

9 décembre 2015 Pas de commentaire

Sous-marins aux cinq viandes & mille-îles (Thousand Island)

5 décembre 2017 Pas de commentaire

Spaghettinis à la carbonara

28 mars 2013 Pas de commentaire

Spaghettis "chinois" au boeuf, kale et brocoli

5 septembre 2017 Pas de commentaire

Steak de faux-filet sur le BBQ à l’oignon et à la bière

21 juin 2016 Pas de commentaire

Steak n’ eggs de luxe

10 mai 2020 Pas de commentaire

Steak tartare au whisky à l’érable

24 octobre 2017 Pas de commentaire

Super bol de cheeseburger

1 février 2016 Pas de commentaire

T-Bone à la sauce “ghetto”

4 mars 2013 Pas de commentaire

Tacos "authentiques” selon Marc Couillard

16 février 2016 Pas de commentaire

Tacos au boeuf effiloché sur le BBQ

2 juin 2015 Pas de commentaire

Tagliatelle fraîches au poivre concassé, sauce ragù selon Mitche D.

24 mai 2017 Pas de commentaire

Tartare de boeuf à l’orientale

20 avril 2015 Pas de commentaire

Tartare de boeuf à la Anthony Bourdain

22 février 2013 Pas de commentaire

Tartare de bœuf classique

1 août 2020 Pas de commentaire

Toad in the hole

1 avril 2013 Pas de commentaire

Vitello tonnato (veau au thon)

19 novembre 2015 Pas de commentaire