Pommes de terre farcies (potatoe skins) au Big Mac

Qu’on les appelle potatoe skins, pelures de patates ou pommes de terre farcies, je vous propose ici une recette hybride de deux grands classiques de la cuisine américaine. Au menu: pommes de terre farcies (potatoe skins) au Big Mac.

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Chili blanc au poulet (aka le “white chicken chili”)

Quoi qu’assez méconnu chez nous, ce style de chili fait des ravages dans les tailgates du sud des États–Unis. Au menu: recette de chili blanc au poulet ou le “white chicken chili”.

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Ragoût de chili Texan au boeuf épicé

Ce chili avec des cubes de bœuf épicé sera le nouveau favori de la foule lors de ta prochaine soirée de match entre sportifs de salon. Au menu: recette de ragoût de chili texan au boeuf épicé.

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Chili de boeuf sans haricot

Un débat qui dure depuis des lunes chez nos voisins du sud: le chili, on y ajoute des haricots ou pas ? Si vous êtes de la gang qui insiste à en mettre, je vous mets tout de même au défi d’essayer cette recette “sin frijoles”, votre opinion risque de changer !

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Filet de morue au cari et salade tiède de pois chiches

Un repas santé hyper protéiné, qui se prépare en moins de 30 minutes ! Au menu: recette de filet de morue au cari et salade tiède de pois chiches

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Big Mac maison

Parce que pour moi, le goût du Big Mac est (presque) aussi réconfortant que la recette de lasagne de ma mère, je ne suis pas peu fier d’avoir réussi à imiter sa fameuse sauce à la quasi perfection en utilisant tout simplement du jus de cornichons au lieu de la relish ! Au menu: recette de Big Mac maison comme chez McDonald’s.

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Whopper maison

Même si j’ai souvent dit que les tomates n’ont pas leur place dans un burger, elles sont ici mises en valeur dans ma recette de Whopper du Burger King fait maison, qui nous rappelle qu’on n’a pas toujours besoin de faire compliqué, pour que ça soit bon. Au menu: recette de Whopper maison comme chez Burger King !

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