Macaroni aux pois chiches et chou-fleur
Un plat de pâte hyper protéiné. Au menu: macaroni aux pois chiches et chou-fleur
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huile végétale
L’huile végétale, polyvalente en cuisine, est utilisée pour la friture, la cuisson à haute température et les préparations nécessitant une huile neutre.
Linguine aux artichauts
Ce plat du défunt restaurant Misto est la preuve qu’on manger un plat copieux sans qu’il contienne de viande. Au menu: la fameuse recette de linguine aux artichauts.
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Sauce BBQ aux dattes selon Loounie
Une alternative végan à la traditionnelle sauce BBQ
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Curry de tofu au chou-fleur & salsa de tomate
12 $ pour 4 portions ça te dit ? Économique, savoureux et nourrissant ! Au menu: curry de tofu au chou-fleur & salsa de tomate.
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Bruschetta aux légumes de saison
Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta aux légumes de saison, servie aux charmantes bénévoles Céline, Danielle et Ginette. #FICG50 #BLCLIVE
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Tartare de thon à la niçoise
Réalisée en direct du 50ème anniversaire du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de tartare de thon à la niçoise, cuisiné en compagnie du très énergique auteur-compositeur-interprète Émile Bilodeau. #FICG50 #BLCLIVE
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Poutine Galvaude sur le BBQ
Imagine les saveurs du grill jumelées au bon goût de la cantine du coin… Voici la recette de poutine galvaude sur le bbq telle que cuisinée lors du chaud et humide #BLCLIVE, du jeudi 26 juillet dernier.
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Pakoras aux légumes (petits beignets indiens) selon ma coloc Jess
Je suis vraiment content que ma coloc Jess ait voulu partager sa recettes de pakoras (petits beignets indiens à base de pomme de terre) avec moi lors de l’épisode #103 de Bob le Chef LIVE !
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Salade de pommes de terre grelots, champignons grillés et vinaigrette…
Une recette idéale pour les soirées estivales de BBQ qui plaira autant aux végétariens qu’aux « meat lovers » ! Au menu: salade de pommes de terre grelots, champignons grillés et vinaigrette à l’huile de truffe.
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Grilled cheese au rôti de boeuf
Une recette créée pour l’épisode 6 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: grilled cheese au rôti de boeuf
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Fusilli aux rapinis
Un autre délicieux classique plat de pâtes du défunt restaurant Misto: les fameux fusilli aux rapinis
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Linguine aux moules et à la saucisse italienne
Une belle recette de pâte aux moules et à la saucisse, improvisée lors d’une diffusion LIVE pour la campagne Ça brasse Contre le Cancer.
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Fusilli au homard
Une recette idéale pour les amoureux de pâtes et de homard !
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Maki aux calmars et duo de tapenades
Pour souligner la journée internationale du sushi (18 juin), la ravissante Geneviève Everell et moi vous proposons une association sympathique vin et maki #portuguesestyle
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Tofu magique selon Loounie
Cette recette est magique, parce qu’elle fera aimer le tofu à ceux qui pensaient ne pas aimer le tofu !
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Gaufres aux flocons de pommes de terre, olives et parmesan
Un repas complet dans une gaufre !
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Linguine au poulet fumé
Ce soir au menu, c’est la fameuse recette de linguine au poulet fumé du défunt Restaurant Misto !
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Salade de fèves germées & pommes grenades
Quand mon coloc me dit qu’il mangerait de la salade tous les jours, c’est signe que la dite salade est bonne en TA !
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Boeuf Bourguignon classique
Une recette qui crie comfort food: boeuf Bourguignon à la Bob, servi sur pain brioché.
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Penne sauce chèvre
Une autre recette classique du défunt restaurant le Misto, cuisinée LIVE devant vous en compagnie de mon bon vieux chum Stéphane Larue.
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