Gratin de maïs (Cheesy Corn) de Kansas City
Voici ma version de cette recette réconfortante et savoureuse: le gratin de maïs (Cheesy Corn) de Kansas City.
Lire la suiteBob le Chef propose des recettes faciles et peu coûteuses. Vive la cuisine libre !
Voici ma version de cette recette réconfortante et savoureuse: le gratin de maïs (Cheesy Corn) de Kansas City.
Lire la suiteIdéale pour passer ses restants de volaille du temps des fêtes, la recette est tellement délicieuse que ça vaut presque la peine de se faire cuire une dinde juste pour préparer cette soupe. Au menu: chaudrée de dinde au cheddar vieilli et bacon.
Lire la suiteUne recette tellement simple à réaliser que tout ce que t’auras à faire, c’est demander à tes convives: “crémeuse ou traditionnelle?” Au menu: poulet BBQ au four.
Lire la suiteRéconfortant, bourratifs et économiques, ces cigares au chou classiques sont presqu’aussi québécois que la poutine ou le pâté chinois !
Lire la suiteGénéralement cuite sur le grill, je vous propose ici un morceau de viande très populaire dans la cuisine américaine: la brisket au four.
Lire la suiteImagine des boulettes de viandes fusionnées avec une sauce de côtes levées. Miammmmmm, ça goûte le ciel ! Au menu: une recette facile de petites bouchées de boulettes de bœuf laquées à la sauce miel et ail.
Lire la suitePourquoi les chili con carne ne sont jamais tristes?
Parce qu’ils ont toujours du piquant dans la vie! (ChatGPT, 2023)
Au menu: une recette de chili con carne générée par l’Intelligenc Artificielle.
Une recette fraîche et simple, idéale pour les plans de régime keto ou encore, pour combler une envie de taco soudaine alors qu’il ne reste plus de tortillas. Au menu: tacos de boeuf sans tortilla.
Lire la suiteBien que boudé par certaines fines bouches, on retrouve encore ce classique sur le menu table d’hôte de nombreux casse-croûtes et dîners de notre belle province.. Au menu: Hamburger Steak (Steak Salisbury) comme dans les années 90.
Lire la suiteCe burger cochon à souhait est servi sur des pains hamburger à la pomme de terre POM Signature pour un effet bœuf ! Au menu: recette de hamburger décadent aux côtes levées.
Lire la suiteLa façon la plus facile d’embaumer ta maison d’une odeur réconfortante, c’est de cuisiner quelque chose qui mijote lentement. Au menu: chili au porc à la mijoteuse
Lire la suiteJe suis un grand fan de roulades de viande farcies. C’est généralement assez facile à réaliser et, sans mauvais jeu de mots, ça fait toujours un effet bœuf ! Au menu: poitrine de poulet enrobée de prosciutto, farcie aux asperges et vieux cheddar, servi avec un “vrai” pesto alla genovese.
Lire la suiteUne recette remplie de saveurs et facile à réaliser. Au menu: keftas de bœuf à la Bob.
Lire la suiteMerci à Sam Lanthier, un membre en règle des habitués de Bob le Chef LIVE, d’avoir bien voulu nous partager sa recette de beef jerky maison !
Lire la suiteLe meilleur des deux mondes qui se rejoint dans ta friteuse ! Au menu: ailes de poulet Buffalo version “nasty” (Ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres)
Lire la suiteJuste à temps pour le Super Bowl, voici LA SEULE recette de chicken wings dont tu as besoin. Au menu: les meilleures ailes de poulet à l’extérieur de Buffalo !
Lire la suiteJ’adore quand mon coloc Tanguay prépare sa fameuse recette de chili pour ses lunchs.
Lire la suiteUn repas pour 4 qui coûte à peine 10$. Au menu: soupe repas aux pois chiches et légumes
Lire la suiteComme ça fait déjà 10 ans qu’on roule avec la même recette de pulled pork, j’ai pensé vous proposer une version améliorée, cette fois un peu moins sucrée que l’originale.
Lire la suiteSi cette recette était bonne pour la santé, j’en mangerais au moins une fois par jour ! Au menu: poulet frit au babeurre (a.k.a. Le meilleur tab#$%ac de poulet frit au monde)
Lire la suite