Carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces
Une recette créée pour l’épisode 7 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces.
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ail
L’ail, aromatique et piquant, est réputé pour ses propriétés antibactériennes et antioxydantes. On le hache, le grille ou le confit pour enrichir les plats en saveurs.
Paneer palak (curry d’épinards au paneer) selon ma coloc Jess
Ne vous laissez pas intimider par la quantité d’étapes de cette délicieuse recette de curry indien aux épinards, elle est beaucoup plus simple qu’elle ne parait !
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Huîtres à la montréalaise
Une recette créée pour l’épisode 4 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: huîtres à la montréalaise sur le BBQ
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Fusilli aux rapinis
Un autre délicieux classique plat de pâtes du défunt restaurant Misto: les fameux fusilli aux rapinis
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Fusilli au homard
Une recette idéale pour les amoureux de pâtes et de homard !
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Hummus (houmous) aux poivrons grillés et épices Piri Piri
Ma végétalienne préférée Caroline “Loounie” Huard et moi vous proposons une épousaille inusitée entre la fameuse trempette de pois chiches et des vins #madeinportugal.
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Tofu magique selon Loounie
Cette recette est magique, parce qu’elle fera aimer le tofu à ceux qui pensaient ne pas aimer le tofu !
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Tagliatelle de Parme
Ce plat, digne d’un restaurant branché du Plateau, se prépare en moins de 30 minutes ! Au menu: tagliatelle de Parme. #misto
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Boeuf Bourguignon classique
Une recette qui crie comfort food: boeuf Bourguignon à la Bob, servi sur pain brioché.
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Raviolis aux jaunes d’oeufs, sauce à la crème et champignons…
Probablement une des plus belles recettes à avoir été préparée en LIVE sous vos yeux ! Merci à André Pelletier pour cette recette de pâtes fraîches qui en mettra plein les yeux (et la bouche) à vos invités !
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Dumplings au porc et crevettes & sauce aux arachides selon…
Merci à Wille d’avoir bien voulu partager ses secrets de famille avec nous !
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Penne sauce chèvre
Une autre recette classique du défunt restaurant le Misto, cuisinée LIVE devant vous en compagnie de mon bon vieux chum Stéphane Larue.
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Penne à la Péloponnèse
En hommage à un des plats signatures du légendaire restaurant le Misto, qui a fermé ses portes en 2015. #nostalgie
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Linguine aux crevettes comme au resto
Un des 6 plats de pâtes qui est demeuré sur le menu pendant les 20 ans d’existence du défunt restaurant Misto: la fameuse recett de linguine aux crevettes. #nostalgie
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Hachis Parmentier
En gros, c’est un peu comme le pâté chinois québécois, mais sans le blé d’Inde. En la modifiant un peu, c’est une excellente recette “vide-frigo”.
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Chili burger à l’épaule de porc braisé
Une recette qui embaumera votre chaumière à coup sûr !
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Fettuccine à la crème, poulet, champignons et roquette
Une recette qui coûtera environ 15$ pour nourrir 4 personnes !
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Spaghetti carbonara au chou-fleur
Oui oui, du chou-fleur dans mes carbos ! 🙂
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Cavatelli aux rapinis, ail et tomates séchées
Une SUBLIME recette de pâtes maison, concoctée par les Chefs enseignants Pasquale Vari et Igor Brotto: cavatelli aux rapinis, ail et tomates séchées
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Sauté de tofu miel & ail
Ok, si tu n’aimes pas cette recette de tofu, j’arrête d’essayer de te convaincre d’en manger !
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