beurre | Bob le Chef

Biscuits salés du sud (galettes blanches)

1 Décembre 2019 Bob le Chef babeurre, beurre, bicarbonate de soude, farine blanche, poudre à pâte

Un classique de chez nos voisins du sud, le biscuits and gravy est généralement servi au petit-déjeuner. Rappelle toi de ces mots: trempe-les dans la sauce, tu vas me remercier en y goûtant !

Desserts Recettes Temps des fêtes

Carrés au citron

29 novembre 2019 Bob le Chef beurre, citron, farine blanche, fécule de maïs, oeuf, sucre blanc, sucre en poudre (sucre glace)

Parce qu’un bon carré au citron, c’est vraiment facile à faire et ça fait toujours son effet sur une table de buffet !

À l'américaine Capsules vidéo Facile et rapide Recettes Sandwichs Snacks

Grilled-cheese aux Ramen

23 octobre 2019 Bob le Chef bacon, beurre, fromage, nouilles ramen, oeuf

Une fois de plus inspiré par TheVulgarChef, je vous propose ici une recette de sandwich grillé des plus inusitées: le grilled-cheese aux nouilles ramen !

Comfort food Recettes Volailles et gibiers

Poulet au citron et aux olives

16 octobre 2019 Bob le Chef ail, beurre, carotte, céleri, citron, feuille de laurier, huile d'olive, oignon, pomme de terre, poulet, safran

Un minimum de temps et de préparation pour un maximum de goût ! Au menu: recette de poulet au citron et aux olives

Desserts Recettes Recettes estivales

Tarte aux framboises

16 août 2019 Bob le Chef beurre, farine blanche, fécule de maïs, framboise, oeuf, sucre blanc

J’ai effectué cette recette dans le cadre d’un défi Youtube que je m’étais lancé, c’est-à-dire sans quitter la caméra des yeux… Quoi que plus belle quand on regarde ce qu’on fait, cette recette de tarte aux framboises est TELLEMENT facile à exécuter qu’on pourrait la faire les yeux fermés !

Accords cabernet-merlot Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Temps des sucres Viandes

Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable

12 août 2019 Bob le Chef ail, beurre, bouillon de volaille, clou de girofle, échalote grise, fécule de maïs, feuille de laurier, fromage en grains, moutarde sèche, oignon, origan, paprika, pâte de tomate, pomme de terre, porc, poudre d'ail, sauce bbq, sirop d'érable, whisky

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: une décadente recette de Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable

Desserts Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Petits gâteaux au gruau et aux pêches

30 mai 2019 Bob le Chef beurre, crème, gruau, pêche, sirop d'érable, sucre blanc, sucre en poudre (sucre glace)

J’ai fait cette recette lors d’un atelier culinaire il y a quelques jours. Au menu, un dessert parfait quand on a de la visite de dernière minute: petits gâteaux au gruau et aux pêches

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Comfort food Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes

Galettes de sarrasin selon Hell_Frank

9 avril 2019 Mathilde beurre, crevette, farine blanche, farine de sarrasin, lait, mélasse, persil, poireau, poudre à pâte

Une autre délicieuse recette chargée d’histoire, proposée par le sympathique et pertinent streamer, historien/archiviste & gamer Hell_Frank. La version « salée de luxe » quant à elle est une proposition de Bob.

Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Tarte choco-poires à la Bob

26 mars 2019 Bob le Chef beurre, chocolat, crème, farine blanche, oeuf, sucre blanc, vanille

De septembre à avril, les poires sont en saison dans l’Oregon & l’état de Washington. Au menu: une sublime tarte choco-poire, cuisinée avec des poires Bosc (ou Beurré Bosc), dont la chair blanche juteuse, granuleuse et parfumée est idéale pour la cuisson ! #prenezgoutauxetats

Camping et chalet Desserts Recettes Remèdes contre les excès

Carrés à la farine d’avoine

19 février 2019 Bob le Chef beurre, cassonade, flocons d'avoine, lait, sel, sucre en poudre (sucre glace), vanille

Sans le glaçage, ce dessert est presque aussi santé qu’il est délicieux ! Au menu: carrés à la farine d’avoine.

Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Gratin de pâtes aux choux de Bruxelles avec sauce béchamel…

24 janvier 2019 Bob le Chef amande, beurre, chapelure panko, chou de bruxelles, farine blanche, fromage, fusilli, lait, panais, persil

J’ai fait cette sauce avec un restant de purée de panais que j’avais servi en accompagnement. Le résultat est divin et ça m’évite de gaspiller mes restes.

Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Pâtés jamaïcains végétariens selon ma coloc Jess

23 janvier 2019 Bob le Chef ail, beurre, champignon, citron, coriandre, curcuma, épices jamaïcaines, farine blanche, fromage, huile végétale, oeuf, paprika, piment jalapeño, pois d'angole, poudre de cari, sel

Au menu: pâtés jamaïcains végétarien selon ma coloc Jess #végépour1mois

Desserts Recettes

Gâteau quatre-quarts au café

6 Décembre 2018 Bob le Chef beurre, café, farine blanche, poudre à pâte, sucre blanc

Beau, bon et pas cher ! Comme on dit en anglais: this one takes the cake !

Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Parmentier de saumon

26 novembre 2018 Bob le Chef anis, beurre, épinard, feuille de laurier, fromage, lait, pomme de terre

Une savoureuse recette réalisée en compagnie de MrCoco lors de son 4ème passage à Bob le Chef LIVE !

À l'italienne Pains, pâtés et pizzas Recettes

Pizza à la saucisse bière & cheddar et aux asperges

3 novembre 2018 Bob le Chef asperge, beurre, farine blanche, fromage cheddar, lait, mozzarella, muscade, saucisse

Avec son choix d’ingrédients, cette pizza se mange aussi bien au déjeuner qu’à l’heure du souper. Merci aux boys de La Barberie, la première entreprise coopérative micro-brassicole au Québec, pour cette sublime recette !