crevette Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Conchiglie (coquilles) de la mer

30 avril 202015 septembre 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, crème, crevette, curry, épinard, huile d'olive, huile végétale, oignon, poivron, tomate, vin blanc

Une fois de plus, je vous partage un classique du défunt restaurant Misto: les conchiglie (coquilles) de la mer, un plat synonyme de réconfort et nostalgie pour moi.

Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Temps des fêtes

Cocktail de crevette sauce aux canneberges

1 février 202011 janvier 2021 Bob le Chef 0 Comments brandy, canneberge, chapelure panko, coriandre, crevette, huile végétale, oeuf, oignon, persil, sauce chili, sauce worcestershire, sucre blanc, vinaigre de vin rouge

Une twist sucrée et festive au traditionnel cocktail de crevettes.

Facile et rapide Fous du BBQ Poissons & fruits de mer Recettes Recettes pour le BBQ

Brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ

22 août 201912 avril 2021 Bob le Chef 0 Comments amande, bacon, citron, coriandre, crevette, huile d'olive, parmesan, vinaigre de vin rouge

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ. Beau, bon et surtout facile à réaliser !

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Comfort food Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes

Galettes de sarrasin selon Hell_Frank

9 avril 201914 juillet 2020 Hell_Frank 0 Comments beurre, crevette, farine, farine de sarrasin, lait, mélasse, persil, poireau, poudre à pâte

Une autre délicieuse recette chargée d’histoire, proposée par le sympathique et pertinent streamer, historien/archiviste & gamer Hell_Frank. La version “salée de luxe” quant à elle est une proposition de Bob.

Capsules vidéo Deluxxxe Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Remèdes contre les excès Salades

Salade de légumes croquants avec crevettes grillées à la coréenne

28 juillet 201812 avril 2021 Bob le Chef 1 Comment carotte, coriandre, crevette, haricot jaune, huile de sésame, miel, poireau, poivron, radis, vinaigre de riz

Contrairement à la croyance poupulaire, on PEUT se faire des amis avec la salade… surtout quand en plus d’être cuisinée sur le BBQ, elle est croquante et savoureuse !

Capsules vidéo Facile et rapide Fous du BBQ Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ

Guédilles aux pétoncles, crevettes et pomme grenade

24 juin 201812 avril 2021 Bob le Chef 0 Comments avocat, ciboulette, citron, crevette, mayonnaise, pain à hot-dog, pétoncle, pomme grenade, sauce Sriracha

Une recette créée pour l’épisode 5 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: guédilles aux pétoncles, crevettes et pomme grenade

Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes Sauces et trempettes Viandes

Dumplings au porc et crevettes & sauce aux arachides selon Wille

13 mars 201812 avril 2021 Wille 0 Comments ail, beurre d'arachide, châtaigne d'eau, crevette, eau, gingembre, huile de sésame, miel, oignon vert, pâte à dumpling, porc, sauce soya (sauce de soja), sirop d'érable, sucre blanc

Merci à Wille d’avoir bien voulu partager ses secrets de famille avec nous !

Facile et rapide Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Penne à la Péloponnèse

9 mars 201814 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, anchois, beurre, bouillon de volaille, câpre, crevette, échalote grise, feta, huile d'olive, huile végétale, noix de pin, penne, persil, tomate cerise, vin blanc

En hommage à un des plats signatures du légendaire restaurant le Misto, qui a fermé ses portes en 2015. #nostalgie

À l'italienne Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Linguine aux crevettes comme au resto

27 février 201815 septembre 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, courgette (zucchini), crème, crevette, échalote grise, haricot vert, huile d'olive, huile végétale, linguine, sauce tomate, tomate, vin blanc

Un des 6 plats de pâtes qui est demeuré sur le menu pendant les 20 ans d’existence du défunt restaurant Misto: la fameuse recett de linguine aux crevettes. #nostalgie

À l'italienne Poissons & fruits de mer Recettes Viandes

Risotto aux saucisses italiennes et crevettes

15 février 201813 septembre 2021 Bob le Chef 0 Comments beurre, bouillon de légumes, bouillon de volaille, crevette, huile d'olive, huile végétale, oignon, parmesan, riz arborio, saucisse, tomate, vin blanc

J’aurais presque pu appeler cette recette “riz fromagé au surf n’ turf” ! Au menu: risotto aux saucisses italiennes et crevettes.

Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Remèdes contre les excès

Chayottes farcies aux crevettes selon M.Thémis

20 décembre 201712 avril 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, bacon, chapelure, chayotte, chouchou, christophine, crevette, oignon, panko, sauce poisson

Le Chef Jean-Louis Thémis nous a partagé sa sublime recette de chayottes farcies aux crevettes.

Facile et rapide Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Fettuccine aux crevettes et gingembre selon Gabriel J. Pelletier et Étienne Picotin

30 novembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments champignon, coriandre, crème, crevette, fettuccine, gingembre, huile d'olive, huile végétale, parmesan, vin blanc

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Gabriel J. Pelletier et Étienne Picotin de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.