Préparation:
15 minutes
Cuisson:
4 minutes
Total Time:
19 minutes
Un plat chaud, léger, parfait pour les chaudes journées d’été
Ingredients
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32 crevette de grosseur 41/50
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60 ml (¼ de tasse) de beurre d’arachides (le crémeux de préférence 😉 )
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30 ml (2 c.à soupe) de jus de lime
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10 ml (2 c.à thé) de Sriracha
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10 ml (2 c.à thé) de sauce soya
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Sel, poivre au goût
Instructions
- Partir le bbq
- Tremper les pics à brochettes dans l’eau (ça va les empêcher de s’enflammer sur le grill
- Décortiquer les crevettes en essayant de garder la queue (c’est plus beau)
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade
- Ajouter les crevettes et mélanger délicatement de façon que chaque crevette soit enduit de marinade
- Embrocher les crevettes (environ 8 par pic)
- Cuire à feu fort environ 2 minutes de chaque côté
- Assaisonner au besoin (attention, la sauce soya de la marinade est déjà très salé)
- Servir avec du riz vapeur et des légumes verts
