fromage | Bob le Chef

Connaissant la passion de mon fils pour les Takis et le fromage Ficello, on a décidé de joindre l’utile à l’agréable en fusionnant ces deux produits dans une seule recette de bouchées fromagées. Au menu: bâtonnets de fromage Ficello panés aux Takis !

À l'américaine Accords chardonnay Deluxxxe Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Mac n’ cheese au homard

13 juin 2022 Bob le Chef fromage, homard, macaroni

C’est pas la première fois (et probablement pas la dernière) que je vous partage une recette de mac n’ cheese mais bien honnêtement, j’ai un gros faible pour cette version de luxe à laquelle j’ai ajouté un peu de homard. Au menu: mac n’ cheese (macaroni au fromage) au homard.

À l'américaine Accords chardonnay Brunchs et déjeuners Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes

Gaufres à la bière et homard frit (lobster & waffles)

12 juin 2022 Bob le Chef bière, fromage, gaufre, homard

Parce que si c’est bon avec du poulet frit, ce sera encore meilleur avec du lobster ! Voici ma version homardesque de la fameuse recette de “chicken and waffles” à l’américaine.

Comfort food Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Volailles et gibiers

Canard “loadé” (fricassé de canard effiloché ou “Loaded Duck”)

7 Décembre 2020 Bob le Chef canard, fromage, pomme de terre

Très polyvalente, ma fricassée d’effiloché de canard confit du Lac Brome se sert matin, midi ou soir, tant en plat principal qu’en accompagnement. Je te préviens, cette recette est presque aussi addictive que le “qwack” !

Accords chardonnay Camping et chalet Deluxxxe Pains, pâtés et pizzas Poissons & fruits de mer Recettes

Pizza « Shore Lunch » à la truite fumée

19 Décembre 2019 Bob le Chef beurre, bière, farine blanche, fromage, huile d'olive, lait, levure instantanée, poireau, sucre blanc, truite

Tel que vu à l’émission Le Shore Lunch, je vous propose la recette parfaite pour « flasher » son shore lunch de truites. « J’te jure, j’ai cuisiné une pizza grooooooosse de même ! »

Brunchs et déjeuners Comfort food Recettes

Pouding aux petits pains fourrés à ma mère

9 Décembre 2019 Bob le Chef ail, boeuf, crème, fromage, gumbo, huile végétale, ketchup, moutarde sèche, oeuf, oignon, porc, veau

Parce que la recette de petits pains fourrés est l’une des plus populaire de notre site web, je vous propose cette variante inusitée.

Accords chardonnay Pâtes Recettes Recettes TikTok Sportifs de salon Trip de bouffe Volailles et gibiers

Mac n’ pout (macaroni au fromage et à la poutine)

18 novembre 2019 Bob le Chef fromage, fromage cheddar, fromage en grains, mozzarella, persil, poulet

Mac n’ cheese + poutine = meilleure chose à vie ! Au menu: une recette fusion entre un macaroni au fromage et une poutine maison.

À l'américaine Capsules vidéo Facile et rapide Recettes Sandwichs Snacks

Grilled-cheese aux Ramen

23 octobre 2019 Bob le Chef bacon, beurre, fromage, nouilles ramen, oeuf

Une fois de plus inspiré par TheVulgarChef, je vous propose ici une recette de sandwich grillé des plus inusitées: le grilled-cheese aux nouilles ramen !

À l'américaine Accords pinot grigio Capsules vidéo Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Mac n’ cheese (macaroni au fromage) au micro-ondes

16 septembre 2019 Bob le Chef crème, fromage, macaroni

pour les fois où on est pressés, voici ma recette de mac n’ cheese (macaroni au fromage) au micro-ondes à seulement 3 ingrédients.

À l'américaine Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Recettes végétariennes Sandwichs

Sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”

14 septembre 2019 Bob le Chef chou, courge spaghetti, courgette (zucchini), fromage, fumée liquide, huile végétale, pain, sauce bbq, sauce soya (sauce de soja), sirop d'érable

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”

Facile et rapide Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes TikTok Sauces et trempettes Snacks Sportifs de salon

Trempette de fromage à la bière et saucisse en croûte

20 mars 2019 Bob le Chef ciboulette, fromage, fromage à la crème, fromage cheddar, moutarde, paprika, sauce Sriracha, saucisse, sésame

Un plat généreux à partager entre ami(e)s

Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Gratin de pâtes aux choux de Bruxelles avec sauce béchamel…

24 janvier 2019 Bob le Chef amande, beurre, chapelure panko, chou de bruxelles, farine blanche, fromage, fusilli, lait, panais, persil

J’ai fait cette sauce avec un restant de purée de panais que j’avais servi en accompagnement. Le résultat est divin et ça m’évite de gaspiller mes restes.