truite | Bob le Chef

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Roulade de truite aux champignons…

14 décembre 2020 Bob le Chef asperge, champignon, crème, truite

Une façon simple d’épater la famille lors d’un simple souper de semaine. Au menu: roulade de truite aux champignons et asperges, sauce crème, citron et poivre.

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Pizza “Shore Lunch” à la…

19 décembre 2019 Bob le Chef beurre, bière, farine blanche, fromage, huile d'olive, lait, levure instantanée, poireau, sucre blanc, truite

Tel que vu à l’émission Le Shore Lunch, je vous propose la recette parfaite pour “flasher” son shore lunch de truites. “J’te jure, j’ai cuisiné une pizza grooooooosse de même !”

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Tartare de truite épicé à…

28 mars 2013 Bob le Chef avocat, câpre, sauce tabasco, tartare, truite

Un classique qui nous rappelle l’été: le tartare de truite de Dany Paquin. Je connais Dany personnellement et je sais qu’il est un maniaque de cuisine alors cette recette ne risque pas de décevoir.