fromage | Bob le Chef

Pâté aux légumes

12 janvier 2018 Bob le Chef beurre, brocoli, carotte, céleri, farine blanche, fromage, fromage cheddar, haricot rouge, lait, muscade, oeuf, pomme de terre

C’est comme un pâté au poulet, mais pas de poule. Ça s’appelle donc un pâté aux légume !

À l'italienne Comfort food Pâtes Recettes Viandes

Penne aux saucisses gratiné

16 août 2017 Bob le Chef fromage, penne, saucisse

À ce jour, quand je reçois ma mère à souper, je lui prépare ce classique pour me faire pardonner…

À l'américaine Brunchs et déjeuners Facile et rapide Recettes Sandwichs Viandes

Grilled cheese au pulled pork

16 juin 2017 Bob le Chef chou, fromage, pain, porc, sauce bbq

Il te reste un peu trop de pulled pork et tu ne sais pas trop quoi faire avec ? J’te propose L’ULTIME grilled cheese !

Camping et chalet Facile et rapide Recettes Sandwichs Volailles et gibiers

L’ultime sandwich au poulet

25 mai 2017 Bob le Chef fromage, fromage Havarti, mayonnaise, olive, olive noire, poulet, radicchio

Une recette idéale pour passer ses restes de poulet de la veille.

Comme au restaurant Facile et rapide Recettes Snacks Viandes

Poutine wonton selon Le Gras Dur

7 février 2017 Mathilde bacon, fromage, fromage en grains, pâte à rouleaux impériaux, pâte à wonton, pomme de terre, sauce à poutine

Voici les fameuses bouchées de poutine wonton créées par le resto Le Gras Dur. Merci à Annie Clavette pour sa générosité lors de son passage à #BLCLIVE !

À l'américaine Facile et rapide Recettes Sandwichs Sportifs de salon Viandes

Sloppy joe au boeuf et haricots noirs

5 février 2017 Bob le Chef boeuf, fromage, haricot noir, pain à hamburger, sauce piquante

Tel que vu à l’épisode #63 de #BLCLIVE: des sloppy joes classiques avec une petite « twist », grâce à Miscela.

Camping et chalet Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Sandwichs

Tacos végétariens aux champignons

25 janvier 2017 Bob le Chef ananas, avocat, champignon, fromage, poudre de chili, salsa, sauce piquante

Le lunch idéal pour les journées « vide-frigo » ! Au menu: tacos végétariens aux champignons

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Gratin de légumes à la courge spaghetti

7 Décembre 2016 Bob le Chef courge spaghetti, fromage

Parce qu’une fois de temps en temps ça fait du bien de manger juste ça, j’te propose une recette REMPLIE de légumes qui se sert aussi bien en accompagnement qu’en plat principal.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Recettes Recettes estivales

Frittata à la patate douce et brocoli

25 juin 2016 Bob le Chef brocoli, fromage, oeuf, patate douce

Grosse soirée hier ? Voici un plat qui saura te remettre sur pied.

Entrées et accompagnement Recettes Recettes estivales Remèdes contre les excès Soupes

Soupe aux tortillas

18 mai 2016 Bob le Chef bouillon de volaille, citron vert, coriandre, croustille de maïs, fromage, piment jalapeño, porc, tomate

Bien qu’on n’ait pas souvent l’habitude de manger de la soupe en plein été, cette recette d’inspiration mexicaine saura malgré tout vous rafraîchir ! Une recette cuisinée dans le cadre de l’émissions estivale “Par ici l’été” avec Stéphane Bellavance à Radio-Canada.

Brunchs et déjeuners Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Huevos rancheros à ma façon

18 mai 2016 Bob le Chef coriandre, fromage, oeuf

C’est un peu comme une omelette, mais d’inspiration mexicaine. Arrriba !!

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes

Gratin de chou-fleur au coco & curry selon Cécile TopChrono

11 mai 2016 Mathilde chou-fleur, crème, curry, fromage, garam masala, gingembre, lait de coco

Félicitations et merci à Cécile dont le nom a été pigé pour le segment de « recette du public » lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE!

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Facile et rapide Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Madeleines à la courge et Gré des champs selon Julie…

27 avril 2016 Mathilde ciboulette, courge, farine blanche, fromage, oeuf, poudre à pâte, sirop d'érable

Telle que cuisinée lors de l’épisode #43 de Bob le Chef LIVE!, voici la délicieuse recette (et coup de coeur de l’équipe) proposée par Julie Aubé, nutritionniste.

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Feuilles de brick farcies aux oeufs et à l'aneth

4 février 2016 Mathilde aneth, feuille de brick, fromage, fromage cheddar, mozzarella, oeuf

Une recette très simple, inspirée de la gastronomie africaine du nord, proposée par Alexandre Courteau lors de l’épisode 34 de #BLCLIVE.

Accords pinot grigio Comfort food Pâtes Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Mac n’cheese à la patate douce et au chou-fleur

20 janvier 2016 Bob le Chef cheddar, chou-fleur, fromage, macaroni, patate douce

Ce que j’aime avec les recettes de mac n’cheese c’est que les possibilités sont presque sans limites! Au menu: mac n’cheese à la patate douce et au chou-fleur.

Comfort food Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Gratin de légumes

4 janvier 2016 Bob le Chef ail, beurre, brocoli, champignon, chou-fleur, courge butternut, courge musquée, épinard, farine blanche, fromage, lait, pain

Voici une recette pour passer vos restants de tiroirs à légumes. Le choix des ingrédients (à part pour la sauce) n’est qu’à titre d’exemple, car on pourrait facilement remplacer chaque légume par un autre.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes

Oeuf dans le trou

2 janvier 2016 Bob le Chef épinard, fromage, lait, oeuf, pain, poivron

Un déjeuner original, mais qui ne fera pas de trou dans votre porte-feuille, contrairement à certains restaurants à déjeuner aux noms composés de jeux de mots louches à Montréal…

Recettes Recettes végétariennes Salades

Salade d’épinards et noix de Grenoble avec croûtons à la…

1 janvier 2016 Bob le Chef câpre, épinard, fromage, noix de grenoble, olive, vinaigre balsamique

Rassurez-vous, le titre de la recette est presque plus long à dire qu’à faire ; )

À l'italienne Accords pinot grigio Comfort food Comme au restaurant Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes TikTok Recettes végétariennes

Gratin jardinière comme chez Giorgio

8 Décembre 2015 Bob le Chef brocoli, champignon, fromage, rigatoni

Lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE, j’ai eu envie de partager la première recette que j’ai apprise dans les cuisines d’un restaurant: le gratin jardinière de chez Giorgio – ou rigatoni gratiné au brocoli, champignons et sauce rosée.

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes

Patates hash brown à 3 ingrédients

2 Décembre 2015 Bob le Chef fromage, oignon vert, patate

On a testé la fameuse recette de patates hash brown à 3 ingrédients selon Buzzfeed, en compagnie de Brian Piton et Garihanna Jean-Louis de la cuvée 2016-2017 de l’École Nationale de l’humour. #BLCLIVE