Salade de laitues amères
Telle que proposée lors du 12 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de salade de laitues amères cuisinée par Bob et Jonathan Roberge.
Lire la suite
Recettes
Cocktail canadien au whisky et soda gingembre
Telle que proposée lors du 12 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de cocktail canadien au whisky et soda gingembre cuisinée par Bob et Jonathan Roberge.
Lire la suite
Beignes plats maison (ma version de la fameuse pâtisserie QUEUES…
Telle que proposée lors du 12 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de beignes plats maison (notre version de la fameuse pâtisserie QUEUES DE CASTOR®) cuisinée par Bob, Katherine Levac et Jonathan Roberge.
Lire la suite
Omelette au mac n’ cheese
Au menu: omelette au mac n’ cheese (macaroni au fromage)
Lire la suite
Pommes de terre farcies (potatoe skins) à la frittata
Au menu: Pommes de terre farcies (potatoe skins) à la frittata.
Lire la suite
Rouleaux impériaux à l’omelette
Au menu: rouleaux impériaux à l’omelette
Lire la suite
Poivron farci à l’omelette aux champignons et bacon
Au menu: poivron farci à l’omelette aux champignons et bacon fait en moins de 20 minutes
Lire la suite
Beignets aux tomates
Telle que vue lors du 11 ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de beignets aux tomates cuisinée par Bob le Chef et son invitée, Nadine Mathurin.
Lire la suite
Galettes de chili
Au menu: galettes de chili
Lire la suite
Beurre de pamplemousse (pour le homard)
Avant tout, sachez que vous risquez sérieusement de ne plus jamais vouloir noyer votre homard dans un vulgaire beurre à l’ail! Vous aurez été avertis… Au menu: beurre de pamplemousse
Lire la suite
Tacos au boeuf effiloché sur le BBQ
Pourquoi faire ça compliqué quand on peut garder ça simple? Au menu: de délicieux tacos cuits sur le grill, concoctés en moins de deux!
Lire la suite
Pimm’s Cup
Le Pimm’s No. 1 est une liqueur à base de gin et d’herbes. Son degré d’alcool est similaire à celui des appéritifs soit 25%, ce qui en fait le cocktail parfait à siroter sur la terrasse avant le BBQ.
Lire la suite
Soupe froide de maïs
Au Québec, à part en épis ou dans le pâté chinois, on cuisine rarement le maïs.
Lire la suite
Poulet à la portugaise selon Céline
Telle que vue lors du 9ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de poulet à la portugaise cuisinée par Bob le Chef et sa maman, Céline.
Lire la suite
Pommes farcies au poireau, bacon et patate douce
Une recette estivale parfaite pour le BBQ avec des ingrédients bien de chez nous ! Des poireaux, des pommes et du bacon !
Lire la suite
Pain sur poolish selon Carole
Telle que vue lors du 9ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de pain sur poolish cuisinée par Carole.
Lire la suite
Crabcake au saumon et mayonnaise au cari
Telle que cuisinée par Bob le chef et Rej Laplanche lors du 8ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de crabcake au saumon et mayonnaise au cari.
Lire la suite
Caesar pizza (Bloody Caesar fromagé aux poivrons)
Telle que proposée lors du 7ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la fameuse recette de Caesar pizza (Bloody Caesar fromagé aux poivrons), cuisinée par Bob le chef et ses invités.
Lire la suite
Salade “santé” aux doigts de poulet
Telle que proposée lors du 6 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de salade “santé” aux doigts de poulet cuisinée par Bob et Dominic Paquet.
Lire la suite
Tartare de boeuf à l’orientale
Telle que cuisinée lors du 6 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de tartare de boeuf à l’orientale proposée par Bob.
Lire la suite