Recettes | Bob le Chef

Biscuits double chocolat

4 mars 2013 Bob le Chef biscuit, chocolat

Au menu: recette de biscuits double chocolat selon Bob le Chef

Facile et rapide Recettes Soupes

Soupe asiatique aux "restants"

4 mars 2013 Bob le Chef bouillon de volaille, champignon, épinard, fève germée (haricot mungo), gingembre, poulet

Recyclage culinaire 101 : soupe aux restants de frigo, à saveur « asiatique ».

Desserts Facile et rapide Recettes Snacks

Brownies en 75 secondes

4 mars 2013 Bob le Chef brownie, chocolat, farine blanche, sucre blanc

Tout ce dont tu as besoin c’est d’une tasse, une cuillère et 2 minutes de ton temps…

À l'italienne Populaire Recettes Sauces et trempettes

Gremolata classique

4 mars 2013 Bob le Chef chapelure, citron, orange, persil italien

Voici ma recette de gremolata, sauce traditionnelle italienne que vous pourrez servir en accompagnement à vos poissons, vos viandes et/ou vos plats de pâtes

Capsules vidéo Entrées et accompagnement Recettes Remèdes contre les excès Soupes

Potage Parmentier

26 février 2013 Bob le Chef bouillon de volaille, oignon, poireau, pomme de terre

Tu penses que tu n’as pas ce qui faut dans ton frigo pour faire une soupe qui va réchauffer ta chaumière ? J’vais te prouver le contraire…

Camping et chalet Capsules vidéo Comfort food Recettes Soupes

Soupe à l’oignon au vin rouge

26 février 2013 Bob le Chef bouillon de volaille, mozzarella, oignon, vin rouge

Lâchez-vous lousse et ajoutez-y un morceau de confit de canard effiloché, du « smoked meat » ou même un restant de rôti de porc coupé en morceaux.

Capsules vidéo Deluxxxe Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes Volailles et gibiers

Canard à l’orange au Cointreau

26 février 2013 Bob le Chef canard, cointreau, orange

Quoi de mieux pour se remonter le moral une journée grise d’hiver que de se cuisiner un bon canard à l’orange? Quoi de mieux pour agrémenter notre canard à l’orange qu’une bonne larme de Cointreau? Bon appétit!

Deluxxxe Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Tartare de Saumon Tequila et Ananas

26 février 2013 Bob le Chef ananas, saumon, tartare, tequila

Tequila, ananas, pas le temps de niaiser ! La fameuse recette de tartare de saumon que certains ont eu la chance d’apprécier à l’époque du Rachel Rachel…

Capsules vidéo Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Sucre à la Crème de Cognac

26 février 2013 Bob le Chef Baileys, cassonade, Crème de Cognac, lait condensé, sucre en poudre (sucre glace)

Parce que cuisiner avec de l’alcool c’est toujours plus plaisant, voici une façon originale de récupérer les restants de bouteilles tout en se remettant des excès de la veille… Au menu: sucre à la Crème de Cognac.

Capsules vidéo Deluxxxe Desserts Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Baba au Rhum

26 février 2013 Bob le Chef farine blanche, orange, rhum, sucre blanc

À l'italienne Camping et chalet Recettes Saint-Valentin Volailles et gibiers

Poulet Forestier

25 février 2013 Bob le Chef champignon, chou de bruxelles, poulet, vin blanc

18 ans et plus Capsules vidéo Deluxxxe Desserts Facile et rapide Recettes

Sabayon au vin "Gnarly"

25 février 2013 Bob le Chef cocktail, gnarly head, oeuf, sucre en poudre (sucre glace), vin rouge

Un sabayon peut aussi être salé. Mais voici sa version sucrée. Il se prépare en un tour de main et se mange aussitôt.

Comfort food Deluxxxe Pâtes Recettes Viandes

Côte de veau Forestière

25 février 2013 Bob le Chef champignon, truffe, veau, vin rouge

Forestière comme dans chasseur, parce qu’un chasseur sachant chasser, sait chasser sans fusil. Au menu: côte de veau Forestière.

Capsules vidéo Poissons & fruits de mer Recettes Sportifs de salon

Puck de crabe à la bostonnaise

25 février 2013 Bob le Chef chapelure, crabe

Pour 5 rondelles, soit juste assez pour un trio de tchum parmi lequel on compte un traitre qui prend pour les bruins…

À l'américaine Recettes Sportifs de salon Tel que vu à l'Épicerie Volailles et gibiers

Ailes de poulet sauce miel et moutarde

25 février 2013 Bob le Chef miel, moutarde, moutarde sèche, paprika, poudre de chili, poulet

Parce que tout événement sportif devrait être accompagné d’ailes de poulet.

Capsules vidéo Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon Temps des fêtes

Fondue Parmesan

25 février 2013 Bob le Chef chapelure, fromage suisse, muscade, parmesan

Une recette idéale en guise de canapés pour une soirée de sportifs de salon. Au menu: fondue parmesan selon Bob le Chef.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Farfalles à la niçoise

24 février 2013 Mathilde courgette (zucchini), farfalle, sauce tomate, thym

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue. Au menu: farfalles à la niçoise.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tagliatelles aux épinards et tomates cerises

24 février 2013 Mathilde épinard, tagliatelle, tomate cerise

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue. Au menu: tagliatelles aux épinards et tomates cerises

À l'italienne Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Pennes à la méditerranéenne

24 février 2013 Mathilde artichaut, feta, olive, origan, penne, tomate

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue. Au menu: pennes à la méditerranéenne.