Préparation:
30 minutes
Cuisson:
25 minutes
Total:
55 minutes
Une twist aux ailes de poulet classiques.
Ingrédients
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250 ml (1 tasse) de lentilles de votre choix
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500 ml (2 tasses) d’eau
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12 ailes de poulet
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25 ml (5 c. à thé) de cari jaune
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25 ml (5 c. à thé) de paprika
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25 ml (5 c. à thé) de chapelure
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1 carotte de taille moyenne coupée en rondelle
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1 gousse d’ail hachée
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1 petit oignon blanc émincé
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Sel poivre au goût
Marche à suivre
- Tremper les lentilles dans l’eau froide au moins 30 minutes avant de commencer la recette.
- Saupoudrer les ailes de poulet avec le paprika et la chapelure
- Envoyer au four préchauffé à 400°F pendant environ 25 minutes
- Dans un chaudron avec de l’huile chaude, suer la carotte, l’ail et l’oignon
- Verser l’eau, les lentilles et la poudre de cari jaune puis laisser mijoter environ 15 minutes (les lentilles doivent être tendres à souhait)
- Déposer les ailes sur les lentilles et servir avec des œufs cuits dûrs
