Recettes | Bob le Chef

Poulet Forestier

25 février 2013 Bob le Chef champignon, chou de bruxelles, poulet, vin blanc

18 ans et plus Capsules vidéo Deluxxxe Desserts Facile et rapide Recettes

Sabayon au vin "Gnarly"

25 février 2013 Bob le Chef cocktail, gnarly head, oeuf, sucre en poudre (sucre glace), vin rouge

Un sabayon peut aussi être salé. Mais voici sa version sucrée. Il se prépare en un tour de main et se mange aussitôt.

Comfort food Deluxxxe Pâtes Recettes Viandes

Côte de veau Forestière

25 février 2013 Bob le Chef champignon, truffe, veau, vin rouge

Forestière comme dans chasseur, parce qu’un chasseur sachant chasser, sait chasser sans fusil. Au menu: côte de veau Forestière.

Capsules vidéo Poissons & fruits de mer Recettes Sportifs de salon

Puck de crabe à la bostonnaise

25 février 2013 Bob le Chef chapelure, crabe

Pour 5 rondelles, soit juste assez pour un trio de tchum parmi lequel on compte un traitre qui prend pour les bruins…

À l'américaine Recettes Sportifs de salon Tel que vu à l'Épicerie Volailles et gibiers

Ailes de poulet sauce miel et moutarde

25 février 2013 Bob le Chef miel, moutarde, moutarde sèche, paprika, poudre de chili, poulet

Parce que tout événement sportif devrait être accompagné d’ailes de poulet.

Capsules vidéo Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon Temps des fêtes

Fondue Parmesan

25 février 2013 Bob le Chef chapelure, fromage suisse, muscade, parmesan

Une recette idéale en guise de canapés pour une soirée de sportifs de salon. Au menu: fondue parmesan selon Bob le Chef.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Farfalles à la niçoise

24 février 2013 Mathilde courgette (zucchini), farfalle, sauce tomate, thym

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue. Au menu: farfalles à la niçoise.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tagliatelles aux épinards et tomates cerises

24 février 2013 Mathilde épinard, tagliatelle, tomate cerise

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue. Au menu: tagliatelles aux épinards et tomates cerises

À l'italienne Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Pennes à la méditerranéenne

24 février 2013 Mathilde artichaut, feta, olive, origan, penne, tomate

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue. Au menu: pennes à la méditerranéenne.

À l'américaine Comme au restaurant Recettes Sandwichs Sportifs de salon Viandes

Sandwich au « pulled pork »

24 février 2013 Bob le Chef bière, pain, porc

Le fameux sandwich au « pulled pork » !

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Facile et rapide Recettes Sandwichs Snacks

Sandwich aux oeufs (ou sandwich pour "skatoeufs")

24 février 2013 Bob le Chef mayonnaise, oeuf, pain

Les oeufs sont très bons pour la santé des skaters à cause de leur forte teneur en protéines et en lipides. Au menu: sandwich aux oeufs

À l'italienne Comme au restaurant Deluxxxe Entrées et accompagnement Recettes Saint-Valentin

Risotto au safran

24 février 2013 Bob le Chef parmesan, riz arborio, safran, vin blanc

Le mot le plus important à retenir quand on fait un risotto est: mélanger.

Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Gâteau fondant au chocolat

24 février 2013 Bob le Chef chocolat, farine blanche, gâteau, sucre blanc

Un désormais grand classique de notre répertoire de recettes, cette recette fera fondre n’importe quel amateur de chocolat !

À l'italienne Camping et chalet Capsules vidéo Recettes Saint-Valentin Volailles et gibiers

Poulet cacciatore (ou poulet chasseur)

24 février 2013 Bob le Chef champignon, poulet, tomate, vin rouge

L’Anarchie culinaire vous suggère cette recette de poulet cacciatore. Pour un chasseur ou une chasseuse qui veut s’assurer de ne pas revenir bredouille…

À l'italienne Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade tomate et bocconcini

23 février 2013 Bob le Chef bocconcini, tomate, vinaigre balsamique

Recette tirée du livre « L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef – La Revanche » dans le chapitre « Pas d’hydro, pas de problème ». Au menu: salade tomate et bocconcini

Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Saint-Valentin Salades

Salade Niçoise

23 février 2013 Bob le Chef anchois, haricot vert, oeuf, pomme de terre, thon, tomate, vinaigre de vin rouge

Si jamais tu crois qu’une salade ne constitue pas un repas. Voici la preuve du contraire. Au menu: salade niçoise classique selon Bob le Chef.

Accords pinot grigio Camping et chalet Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade de pâtes à la grecque

23 février 2013 Bob le Chef concombre, feta, macaroni, olive, penne, tomate cerise

C’est un peu comme si j’avais mixé mes deux salades préférées : une salade de pâtes avec une touche grecque, parfaite pour un repas léger et rapide !

À l'italienne Capsules vidéo Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Saint-Valentin

Risotto aux fruits de mer

23 février 2013 Bob le Chef crevette, fromage Romano, moule, riz arborio

Capsules vidéo Facile et rapide Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Spaghettis au « bloody caesar »

23 février 2013 Bob le Chef crabe, crevette, palourde, sauce tabasco, vodka

Il existe plusieurs techniques pour se remettre d’une gueule de bois. Certains disent qu’on doit « combattre le feu par le feu », d’autres qu’on doit bien manger le lendemain d’une brosse…