Préparation:
5 minutes
Cuisson:
10 minutes
Total:
15 minutes
C’est facile de manger comme dans un 5 étoiles pour une fraction du prix.
Ingrédients
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75ml. d’huile végétale
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2 morceaux de flétan d’environ 160gr. chaque
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½ tasse de noix caramélisés
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100ml. de sirop d’érable
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30ml. d’huile d’olive
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Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Dans un poêlon avec l’huile à feu minimum, saisir le poisson de chaque côté
- Une fois coloré, déposer le poisson sur une plaque et poursuivre la cuisson dans un four préchauffé à 400°F environ 5 minutes
- Déposer des noix sur chaque morceaux de poissons et napper avec le sirop d’érable et l’huile d’olive
- Assaisonner
- Servir avec des champignons sautés et une tombée d’épinards