oignon | Bob le Chef

Steak de faux-filet sur le BBQ à l’oignon et à…

21 juin 2016 Bob le Chef bière, boeuf, oignon

Je vous propose ici une recette de sauce minute à l’oignon et à la bière qui accompagnera à merveille ton gros steak de faux-filet simplement cuit au sel sur un BBQ au charbon.

Comfort food Facile et rapide Pains, pâtés et pizzas Recettes

Pâté aux patates « d’la mère » selon Olivier Duguay

31 mars 2016 Mathilde boeuf, céleri, oignon

La recette de pâté aux patates « d’la mère” selon Olivier Duguay, telle que cuisinée lors de l’épisode 39 de #BLCLIVE.

Recettes Recettes estivales Sportifs de salon Viandes

Tacos "authentiques” selon Marc Couillard

16 février 2016 Mathilde avocat, boeuf, citron vert, coriandre, oignon, paprika, piment fort, poudre de chili, sauce Valentina, tomate, tortilla de blé

Félicitations et merci à Marc Couillard dont le nom a été pigé pour le segment de « recette du public » lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE!

Comfort food Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tofu bourguignon

28 janvier 2016 Bob le Chef carotte, champignon, fécule de maïs, oignon, pois vert, riz basmati, romarin, thym, tofu, vin rouge

J’avais envie d’un bon plat mijoté puis j’avais un restant de pois verts et un bloc de tofu… Auguste Escoffier doit se virer dans sa tombe ! Au menu: recette de tofu bourguignon selon Bob le Chef.

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Salades

Salade de couscous israélien tomaté au pesto d’olive

3 janvier 2016 Bob le Chef bouillon de légumes, couscous israélien, laitue, oignon, olive, sauce tomate, vinaigre balsamique

Et oui, il te reste sûrement du pesto d’olive alors voici une autre façon de l’utiliser.

Comfort food Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes Sandwichs Snacks Sportifs de salon Temps des fêtes

Petits pains fourrés végés

15 Décembre 2015 Bob le Chef ail, céleri, ketchup, moutarde sèche, oignon

Suite au succès de la recette de petits pains fourrés à ma mère sur les réseaux sociaux, comme on ne voulait laisser personne en reste, en voici une version végétarienne !

À l'italienne Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes

Sauce tomate sur le pouce

10 août 2015 Bob le Chef ail, oignon, tomate

Cette sauce tomate ne ferait probablement pas rougir votre grand-mère, mais elle est quand même délicieuse et surtout, facile à faire.

Camping et chalet Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Soupes

Soupe froide de maïs

26 mai 2015 Bob le Chef ail, crème sûre, maïs, oignon, oignon vert

Au Québec, à part en épis ou dans le pâté chinois, on cuisine rarement le maïs.

Facile et rapide Recettes Sauces et trempettes Sportifs de salon

Moutarde maison

19 avril 2015 Bob le Chef moutarde, oignon, sirop de maïs, vinaigre blanc

Telle que proposée lors du 6ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de moutarde maison cuisinée par Bob et Dominic Paquet.

Recettes Recettes végétariennes Snacks Sportifs de salon

Nachos jamaïcains aux 2 tomates de Judith Lussier

29 mars 2015 Bob le Chef avocat, concombre, crème sûre, fromage, moutarde, oignon, oignon vert, poivron, sauce Valentina, tomate

Tel que vu lors du 3ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de nachos proposée par Judith Lussier…

Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Sauces et trempettes Sportifs de salon Volailles et gibiers

Poulet jerk de Ti-Gras

29 mars 2015 Mathilde allspice (piment de la Jamaïque), cannelle, citron vert, gingembre, muscade, oignon, oignon vert, orange, piment habanero, piment scotch bonnet, poulet, sauce soya (sauce de soja), sucre de canne, thym, vinaigre de cidre

Tel que vu lors du 3ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de poulet Jerk proposée par Ti-Gras.

Camping et chalet Comfort food Recettes Soupes Viandes

Soupe à l'oignon au boeuf éffiloché

5 Décembre 2013 Bob le Chef bière, boeuf, bouillon de boeuf, fromage gruyère, oignon, pain

Recette réalisée pour le site web de Canton Canada.

Recettes Saint-Valentin Volailles et gibiers

Poulet au yaourt, miel et oignons

5 novembre 2013 Mathilde miel, oignon, poulet, riz basmati, yogourt (yaourt)

C’est avec des recettes comme celle là qu’on se rend compte que c’est pas si compliqué que ça se faire un bon repas!

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Sportifs de salon

Rondelles d’oignon à la panure de bière

10 avril 2013 Bob le Chef bière, oignon

Si vous regardez une partie de Hockey, assurez-vous de ne pas perdre la rondelle de vue ! Au menu: rondelles d’oignon à la panure de bière

Capsules vidéo Entrées et accompagnement Recettes Remèdes contre les excès Soupes

Potage Parmentier

26 février 2013 Bob le Chef bouillon de volaille, oignon, poireau, pomme de terre

Tu penses que tu n’as pas ce qui faut dans ton frigo pour faire une soupe qui va réchauffer ta chaumière ? J’vais te prouver le contraire…

Camping et chalet Capsules vidéo Comfort food Recettes Soupes

Soupe à l’oignon au vin rouge

26 février 2013 Bob le Chef bouillon de volaille, mozzarella, oignon, vin rouge

Lâchez-vous lousse et ajoutez-y un morceau de confit de canard effiloché, du « smoked meat » ou même un restant de rôti de porc coupé en morceaux.

Capsules vidéo Recettes Soupes

Soupe aux cornichons

22 février 2013 Bob le Chef bouillon de boeuf, bouillon de légumes, bouillon de volaille, cornichon, oignon, pomme de terre

Les cornichons marinés se conservent quasi indéfiniment, ils sont donc parfaits pour garnir les tablettes de ton abri anti-bombe, ou la porte de ton frigo.

Comfort food Entrées et accompagnement Recettes Soupes

Soupe à l’oignon à la bière

10 février 2013 Bob le Chef bière, bouillon de boeuf, bouillon de volaille, cheddar, mozzarella, oignon

Lâchez-vous lousse et ajoutez-y un morceau de confit de canard effiloché, du « smoked meat » ou même un restant de rôti de porc coupé en morceaux. Au menu: soupe à l’oignon à la bière