Préparation:
20 minutes
Cuisson:
10 minutes
Total:
30 minutes
Tel que vu lors du 3ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de nachos proposée par Judith Lussier... Photo de nachos via shutterstock.com
Ingrédients
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1 sac de nachos de 300 gr
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2 tomates coupées en cubes
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1 poivrons verts coupé en cubes
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1 oignon ciselé
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25 ml de sauce piquante Valentina
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10 ml de vinaigre
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250 ml de fromage râpé de ton choix
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¼ de pomme de laitue iceberg tranché
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½ concombre wn ¼ de rondelles
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2 oignons verts ciselés
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Une dizaine de tomates cerises coupées en 2
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25 ml de vinaigre de vin rouge
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75 ml d’huile d’olive
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15 ml de moutarde
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2 avocats coupés en tranches
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Crème sûre
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Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Remplir un plat qui va au four avec les croustilles
- Dans un bol,, mélanger les tomates coupées en cubes, les poivrons, l’oignon, la sauce piquante et le vinaigre
- Couvrir les croustilles avec la salsa et couvrir le tout de fromage
- Cuire au four préchauffé à 375°F environ 10 minutes
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la laitue, les concombres, les oignons verts, les tomates cerises, l’huile, le vinaigre de vin et la moutarde.
- Bien mélanger le tout
- Quand les nachos sont chaud, déposer la laitue sur le dessus et décorer avec la crème sure et les tranches d’avocats
