Bob le Chef propose des recettes faciles et peu coûteuses. Vive la cuisine libre !
J’ai une tradition qui perdure depuis des années: vous partager, de temps en temps, une recette à seulement deux ingrédients. C’est tellement satisfaisant, rapide et facile d’arriver à un résultat aussi simple que délicieux ! Je vous propose ici une recette à la texture inégalable, réalisée avec le fameux yogourt glacé Chapman’s: le pain marbré au yogourt glacé chocolat hollandais & vanille française.
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Qu’on la serve en guise d’entrée ou en repas principal, cette recette de trempette avec ses biscuits salés à la mayonnaise Fabbrica seront la “star” de la soirée.
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Tel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Hellrazr, voici ma recette de brochettes de poulet et sauce tzatziki, cuites sur le Yama.
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Ma recette de biscuits aux pommes telle que cuisinée lors de l’atelier LIVE des Petits Cuistots des Halles d’Anjou le 26 octobre 2020.
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Parfait pour des sandwichs sur pain plat ou simplement pour accompagner ton “dip” préféré, au menu: pain naan maison.
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Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: tofu Tandoori sur le BBQ.
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Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta au poulet, salsa de cantaloupe et pancetta, préparée tout spécialement pour la talentueuse auteure-compositrice-interprète Caroline Savoie. #FICG50 #BLCLIVE
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Une recette créée pour l’épisode 7 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces
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Un de mes plat préféré de la cuisine indienne, le poulet au beurre est facile à réaliser et vraiment savoureux !
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Parce que je suis fan de poulet et de plats épicés, ça faisait un bon moment que j’avais envie de publier une recette de tikka masala. La voici donc !
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La recette parfaite pour ceux et celles qui ont la dent sucrée, même le matin !
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Pour une variante encore plus nutritive de la traditionnelle recette de guacamole, ajoutez-y du kale !
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Une recette réalisée en compagnie du très sympathique JiCi Lauzon et la magnifique Catherine Beauchamp lors de l’épisode #50 de Bob le Chef LIVE: le carpaccio de saumon au fenouil
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Rien de tel qu’un bon bol de soupe en pleine canicule ! Au menu: soupe froide de concombre à l’aneth et au gin.
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La fameuse sauce grecque aux concombres, idéale pour accompagner viandes et volailles, ou encore, chips et crudités en guise de trempette. Au menu: recette de sauce tzatziki maison selon Bob le Chef.
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C’est avec des recettes comme celle là qu’on se rend compte que c’est pas si compliqué que ça se faire un bon repas!
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La fameuse recette de soupe indienne tel que vu dans l’épisode de Seinfeld “Soup Nazi”.
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Je tente l’expérience d’exécuter l’une des recettes les plus faciles au monde avec cette pâte à pizza réalisée avec seulement 2 ingrédients, soit du yogourt et de la farine.
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