crème | Bob le Chef

Oeufs brouillés aux truffes

9 Décembre 2015 Bob le Chef crème, oeuf, truffe

Ça faisait un bon bout de temps que j’avais envie de cuisiner les oeufs brouillés à la Gordon Ramsey. J’ai donc profité du fait qu’on m’a offert LA PLUS GROSSE TRUFFE QUE J’AI JAMAIS VUE DE MA VIE…

À l'italienne Accords chardonnay Pâtes Recettes

Pâtes carbolafrime (carbonara) selon Les Sims

3 Décembre 2015 Sims Cuisine bacon, crème, fromage Romano, oeufs, pancetta, parmesan, persil, poireau, spaghetti, vin blanc

Un grand classique du jeu Les Sims, voici la recette de pâtes carbolafrime cuisinée par Bob le Chef et Denis Talbot lors de l’épisode #28 spécial « Gamers » de #BLCLIVE.

Desserts Recettes

Shortcakes aux fraises

24 novembre 2015 Mathilde babeurre, crème, farine blanche, fraise, shortcake, sucre blanc

La recette de shortcakes aux fraises, telle que cuisinée par nul autre que la critique culinaire Lesley Chesterman, lors de l’épisode 27 de #BLCLIVE.

Capsules vidéo Desserts Recettes Recettes estivales Sandwichs

Sandwich à la crème glacée facile

11 août 2015 Bob le Chef beurre d'arachide, biscuit, crème, crème glacée, sucre blanc, vanille

Après avoir fait mes sandwichs à la crème glacée maison, plus jamais tu ne voudras en acheter un au dépanneur…

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Pains, pâtés et pizzas

Pizza omelette

10 juillet 2015 Bob le Chef champignon, crème, fromage, oeuf, pepperoni, poivron, sauce tomate

Au menu: la pizza omelette selon Bob le Chef

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Omelette au mac n’ cheese

9 juillet 2015 Bob le Chef crème, fromage, oeuf

Au menu: omelette au mac n’ cheese (macaroni au fromage)

Desserts Facile et rapide Recettes Snacks

Poutine dessert au plantain

5 avril 2015 Bob le Chef chocolat, crème, guimauve, plantain

Tel que vu lors du 4ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de poutine dessert au plantain préparée par Bob le Chef et Le Méchant Mangeur…

À l'américaine Comfort food Facile et rapide Pâtes Recettes Trip de bouffe

Mac n’ Cheese (macaroni au fromage) classique

8 mars 2015 Bob le Chef crème, fromage, macaroni

Un mac n’ cheese (macaroni au fromage) presque aussi rapide à faire que celui en boîte, mais qui surtout, goûte bien meilleur !

Camping et chalet Deluxxxe Desserts Facile et rapide Recettes Snacks

LE chocolat chaud

7 février 2015 Bob le Chef chocolat, crème, lait, sucre blanc

Pour les soirées froides, ou celle où tu as envie de le dire au chaud, et avec du chocolat…

Capsules vidéo Recettes Soupes

Crème de champignons et tuiles de parmesan

13 Décembre 2014 Bob le Chef bouillon de volaille, champignon, crème, parmesan

Quoi de plus réconfortant que de cuisiner de la soupe ? Cette recette de crème de champignons devrait plaire à tous, même ceux qui n’aiment pas les champignons ! En prime : tuiles de parmesan.

Camping et chalet Capsules vidéo Recettes Soupes

Crème de chou-fleur à la bière blonde et au cheddar

8 juillet 2014 Bob le Chef bière, cheddar, chou-fleur, crème

La bière est non seulement le breuvage national des Québécois, avec cette recette, elle devient aussi un plat ! Que ce soit pour braiser une viande ou pour déglacer et constituer une sauce, la bière est un ingrédient de choix qui entre dans la confection d’une multitude de recettes depuis le Moyen-âge. Au menu : crème de chou-fleur à la bière blonde et au cheddar.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Capsules vidéo Desserts Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ

Pain doré au caramel sur le BBQ

8 juillet 2014 Bob le Chef cannelle, crème, oeuf, pain, vanille

La parfaite recette pour un brunch au chalet. Au menu: pain doré au caramel

Capsules vidéo Desserts Facile et rapide Recettes Saint-Valentin Sportifs de salon

Mousse au chocolat et avocat

23 janvier 2014 Bob le Chef avocat, cacao, chocolat, crème, miel, sirop d'érable

Dans les pays où l’on cultive l’avocat, on le cuisine souvent en dessert.

Desserts Recettes Saint-Valentin

Crème brulée au maïs

23 janvier 2014 Bob le Chef crème, maïs, oeuf, sucre blanc

Le côté sucré du maïs s’harmonise parfaitement avec ce dessert. Au menu: crème brulée au maïs

À l'italienne Desserts Recettes Saint-Valentin

Panna cotta au chocolat noir

9 Décembre 2013 Bob le Chef chocolat, crème, gélatine, sucre blanc

Recette réalisée pour le site web de Canton Canada. Au menu: panna cotta au chocolat noir.

Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Crème brulée classique

23 novembre 2013 Bob le Chef crème, oeuf

La crème brûlée est autant un classique qu’elle est facile à manquer. Attention à la position de la torche…

Accords chardonnay Capsules vidéo Comfort food Recettes Temps des fêtes Viandes

Boulettes suédoises

8 novembre 2013 Bob le Chef crème, porc

Peu importe l’occasion festive, voici une recette simple, mais qui saura rehausser le buffet lors de votre prochain rassemblement entre amis ou en famille.

Accords chardonnay Poissons & fruits de mer Recettes Soupes Temps des sucres

Chaudrée de pétoncles et chorizo caramélisé à l’érable

7 novembre 2013 Mathilde chorizo, crème, fond de veau (fond brun), fond de volaille, fumet de poisson, maïs, pétoncle, pomme de terre, sirop d'érable, vin blanc

À ma grande surprise, après avoir fouillé mes livres, cette recette n’existe pas! Je me suis donc basée sur une recette de chaudrée de palourdes pour imaginer mon souper. Au menu: chaudrée de pétoncles et chorizo caramélisé à l’érable.