oeuf | Bob le Chef

18 ans et plus À l'américaine Deluxxxe Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Badass bourbon eggnog

8 Décembre 2015 Mathilde bourbon, cannelle, cocktail, lait d'amande, oeuf, sirop d'orgeat

Une recette parfaite pour le temps des fêtes (même si il l’a lui même qualifiée de « lady killer ») proposée par Etienne Bay lors de son plus récent passage à Bob le Chef LIVE!

18 ans et plus À l'américaine Brunchs et déjeuners Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Egg Nog du matin selon Lawrence Picard

2 Décembre 2015 Mathilde cocktail, egg nog, noisette, oeuf, pacanes

La recette de Egg Nog du matin réalisée par Lawrence Picard lors de l’épisode #57 de Bob le Chef LIVE !

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Oeufs écossais (scotch eggs) végétariens

16 septembre 2015 Bob le Chef haricot noir, oeuf, poivron

Qu’est-ce qui est apparu en premier: l’oeuf ou l’écossais? Chose certaine, j’ai rarement rencontré des écossais végétariens.Voici un « twist » intéressant sur un classique de leur gastronomie locale.

Desserts Recettes

Meringue

11 août 2015 Bob le Chef oeuf, sel, sucre blanc

La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre.

Recettes Sauces et trempettes

Sauce Béarnaise

11 juillet 2015 Bob le Chef beurre, échalote grise, estragon, oeuf, vin blanc, vinaigre de vin

La sauce béarnaise est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié et de jaune d’œuf, servie pour relever les viandes.

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Pains, pâtés et pizzas

Pizza omelette

10 juillet 2015 Bob le Chef champignon, crème, fromage, oeuf, pepperoni, poivron, sauce tomate

Au menu: la pizza omelette selon Bob le Chef

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Omelette au mac n’ cheese

9 juillet 2015 Bob le Chef crème, fromage, oeuf

Au menu: omelette au mac n’ cheese (macaroni au fromage)

Brunchs et déjeuners Recettes Sportifs de salon

Pommes de terre farcies (potatoe skins) à la frittata

8 juillet 2015 Bob le Chef bacon, ciboulette, crème sûre, fromage, oeuf, oignon vert, poivron, pomme de terre

Au menu: Pommes de terre farcies (potatoe skins) à la frittata.

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Inspiration asiatique Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes

Rouleaux impériaux à l’omelette

7 juillet 2015 Bob le Chef fromage, oeuf, poivron

Au menu: rouleaux impériaux à l’omelette

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Recettes

Poivron farci à l’omelette aux champignons et bacon

6 juillet 2015 Bob le Chef bacon, champignon, fromage, oeuf, poivron

Au menu: poivron farci à l’omelette aux champignons et bacon fait en moins de 20 minutes

Facile et rapide Recettes Recettes estivales Salades Sportifs de salon Volailles et gibiers

Salade “santé” aux doigts de poulet

20 avril 2015 Bob le Chef brocoli, farine blanche, huile d'olive, laitue, mangue, oeuf, panko, poulet, radis, vinaigre de vin rouge

Telle que proposée lors du 6 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de salade “santé” aux doigts de poulet cuisinée par Bob et Dominic Paquet.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Facile et rapide Recettes

Omelette au chili

8 février 2015 Bob le Chef oeuf, poudre de chili

Parce qu’on ne fais pas d’omelette sans casser des oeufs… Au menu: omelette au chili

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Capsules vidéo Desserts Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ

Pain doré au caramel sur le BBQ

8 juillet 2014 Bob le Chef cannelle, crème, oeuf, pain, vanille

La parfaite recette pour un brunch au chalet. Au menu: pain doré au caramel

Desserts Recettes Saint-Valentin

Crème brulée au maïs

23 janvier 2014 Bob le Chef crème, maïs, oeuf, sucre blanc

Le côté sucré du maïs s’harmonise parfaitement avec ce dessert. Au menu: crème brulée au maïs

Capsules vidéo Facile et rapide Recettes Sportifs de salon Temps des fêtes Viandes

Œuf écossais (scotch eggs)

1 janvier 2014 Bob le Chef chapelure, oeuf, saucisse

Besoin de protéines pour te remettre sur le piton ? En v’la une solide dose ! Au menu: œufs écossais (Scotch eggs) à la Bob

18 ans et plus Capsules vidéo Desserts Recettes Temps des fêtes

Lait de poule

25 novembre 2013 Bob le Chef cocktail, lait, oeuf, rhum, sucre blanc

Même si les poules donnent autant de lait qu’elles ont des dents…

Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Crème brulée classique

23 novembre 2013 Bob le Chef crème, oeuf

La crème brûlée est autant un classique qu’elle est facile à manquer. Attention à la position de la torche…

Desserts Recettes

Crème caramel à la citrouille

4 octobre 2013 Bob le Chef citrouille, crème, muscade, oeuf, sucre blanc

Parce que les citrouilles ne sont pas seulement faites pour être décorées, on peut même faire du dessert avec ! Au menu: recette de crème caramel à la citrouille.