Spaghetti végétarien gratiné selon Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

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Fettuccine au tofu et légumes, sauce citronnée au gingembre selon Alex Brosseau Camara et Véronique Isabelle Fillion

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création d’Alex Brosseau Camara et Véronique Isabelle Fillion de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

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Gratin de légumes

Voici une recette pour passer vos restants de tiroirs à légumes. Le choix des ingrédients (à part pour la sauce) n’est qu’à titre d’exemple, car on pourrait facilement remplacer chaque légume par un autre.

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Gratin jardinière comme chez Giorgio

Lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE, j’ai eu envie de partager la première recette que j’ai apprise dans les cuisines d’un restaurant: le gratin jardinière de chez Giorgio – ou rigatoni gratiné au brocoli, champignons et sauce rosée.

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