sauce Sriracha Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Salade de goberge et de cœur de palmier

26 janvier 202127 janvier 2021 Bob le Chef 0 Comments citron, cœur de palmier, goberge, laitue boston, laitue iceberg, laitue romaine, mayonnaise, oignon vert, persil, sauce Sriracha

Faut arrêter de penser que la goberge c’est du “faux crabe”, la goberge c’est un vrai poisson économique à cuisiner et délicieuse dans une panoplie de recettes !

Deluxxxe Recettes Temps des fêtes Volailles et gibiers

Canard entier laqué, sauce BBQ à l’orange

7 décembre 20207 décembre 2020 Bob le Chef 1 Comment ail, canard, canard entier, carotte, cassonade, céleri, coriandre, feuille de laurier, gingembre, jus d'orange, ketchup, moutarde, oignon, orange, sauce Sriracha, sauce worcestershire, Sriracha

Question de faire changement pour le repas du dimanche, je te propose cette recette d’inspiration asiatique très simple à réaliser. En bonus, si tu n’es pas trop gourmand, il devrait t’en rester pour les lunchs de la semaine. Au menu: canard entier du Lac Brome laqué, sauce BBQ à l’orange.

Facile et rapide Pâtes Recettes

Pad thai super facile

4 novembre 20203 décembre 2020 Bob le Chef 8 Comments ail, arachide, beurre d'arachide, cassonade, fève germée, gingembre, huile végétale, lime, nouille de riz, oignon, oignon vert, poivron, sauce de poisson, sauce soya, sauce Sriracha, tofu, vinaigre de riz

C’est pas parce qu’on est pressés qu’on ne peut pas se cuisiner quelque chose qui a du goût. Cette recette de pad thai super facile le prouve bien !

Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Snacks

Acras de morue & mayonnaise piquante

7 juin 202012 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments citron, coriandre, farine, huile d'olive, mayonnaise, morue, oeuf, persil, pomme de terre, poudre d'ail, sauce Sriracha, Sriracha

Le meilleur accompagnement à la bière. Voilà c’est dit ! Au menu: acras de morue & mayonnaise piquante.

Entrées et accompagnement Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Burger au porc et miso sur pain cuit à la vapeur et grillé

7 septembre 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments bacon, carotte, chapelure panko, concombre, cresson, daïkon, échalote grise, fève germée, huile végétale, miel, miso, oeuf, panko, porc, roquette, sauce Sriracha, Sriracha, vinaigre de riz

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: burger au porc et miso sur pain cuit à la vapeur et grillé.

Facile et rapide Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Salades Viandes

Salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame

14 juillet 201920 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments boeuf, carotte, concombre, coriandre, huile de sésame, huile végétale, miel, oignon vert, poivron, poivron rouge, portobello, radi, sauce soja, sauce soya, sauce Sriracha, sésame, Sriracha, vermicelle de riz, vinaigre de riz

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame. Une salade sur le bbq? Yes mon chum, t’as bien lu !

Recettes Sauces et trempettes Sportifs de salon Volailles et gibiers

Poulet à l’ananas et sa sauce aux cerises

3 juin 201912 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ananas, bière, bière rousse, cerise, chapelure panko, coriandre, échalote grise, farine, fécule de maïs, oeuf, panko, poudre d'ail, poulet, sauce Sriracha, Sriracha, sucre, vinaigre de riz

De mai à août, les cerises de la Californie et du Nord-Ouest des États-Unis sont en saison. Le petit fruit rouge gorgé de soleil est à l’honneur dans cette version améliorée d’un grand classique des buffets chinois américains: le poulet à l’ananas et sa sauce aux cerises ! #prenezgoutauxetats

Facile et rapide Pains, pâtés et pizzas Recettes Sauces et trempettes Snacks Sportifs de salon

Trempette de fromage à la bière et saucisse en croûte

20 mars 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments cheddar, ciboulette, f, fromage, fromage à la crème, graine de sésame, moutarde, paprika, sauce Sriracha, saucisse, saucisse à hot-dog

Un plat généreux à partager entre ami(e)s

Capsules vidéo Facile et rapide Fous du BBQ Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ

Guédilles aux pétoncles, crevettes et pomme grenade

24 juin 201814 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat, ciboulette, citron, crevette, mayonnaise, pain à hot-dog, pétoncle, pomme grenade, sauce Sriracha, Sriracha

Une recette créée pour l’épisode 5 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: guédilles aux pétoncles, crevettes et pomme grenade

Facile et rapide Pâtes Recettes Viandes

Spaghettis "chinois" au boeuf, kale et brocoli

5 septembre 201724 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, boeuf, brocoli, huile d'olive, huile végétale, kale, sauce soja, sauce soya, sauce Sriracha, spaghetti

Une recette idéale pour y passer ses pieds de brocoli et/ou ses restants de boeuf. En plus, je sais pas si vous êtes comme moi mais j’ai souvent un “craving” pour ce genre de recette, pas chinoise pantoute !

Recettes Volailles et gibiers

Poulet épicé au lait de coco

15 février 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, brocoli, carotte, céleri, huile de canola, huile végétale, lait de coco, oignon, poivron, poivron rouge, poudre de chili, poulet, sauce Sriracha

Je trippe vraiment sur le duo poulet-coco ces temps-ci ! J’ai donc profité de ma fin de semaine à la campagne pour cuisiner ceci.

Recettes Sportifs de salon Viandes

Côtes levées laquées au miel et à l’ail

13 février 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, bière, bière blanche, bouillon de volaille, carotte, céleri, citron vert, jus d'orange, laurier, lime, miel, moutarde, oignon, orange, porc, ribs, sauce soya, sauce Sriracha

J’ai profité de ma faim de semaine à la campagne pour travailler cette nouvelle recette de ribs. Bon appétit les gourmands !

Entrées et accompagnement Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes

Rouleaux impériaux à l’avocat, crabe et fromage à la crème

14 juin 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat du Mexique, coriandre, crabe, fromage à la crème, mayonnaise, sauce Sriracha

À la demande générale, voici ma recette de rouleaux impériaux à l’avocat, crabe et fromage à la crème cuisiné en votre compagnie, en direct de Facebook.