coriandre | Bob le Chef

Soupe chaude à l'avocat du Mexique

15 janvier 2016 Bob le Chef avocat, bouillon de légumes, citron vert, coriandre, crème, cumin

À défaut de s’envoler dans le Sud pour échapper au froid de l’hiver, voici une recette qui saura vous réchauffer tout en vous rappelant les chaudes plages du Mexique.

Recettes Sauces et trempettes

Sauce Bangkok

5 novembre 2015 Mathilde coriandre, gingembre, glutamate monosodique, miel, piment oiseau, poivron, sauce tamari

La fameuse recette de sauce Bangkok selon Seb et Geneviève du site MonTruc.ca. Telle que cuisinée lors de l’épisode 24 de #BLCLIVE.

Facile et rapide Recettes Sauces et trempettes

Salsa piquante à la tomate verte

3 octobre 2015 Bob le Chef citron vert, coriandre, cumin, oignon rouge, piment jalapeño, poudre de chili, sauce piquante, sauce Valentina, tomate verte

Une recette idéale pour passer ses tomates vertes. À servir avec des chips de maïs, sur du poisson grillé ou dans des fajitas.

À l'américaine Camping et chalet Facile et rapide Recettes Recettes pour le BBQ Sandwichs Sportifs de salon Viandes

Tacos au boeuf effiloché sur le BBQ

2 juin 2015 Bob le Chef boeuf, champignon, citron vert, coriandre, crème sûre, cumin, fromage Monterey jack, poivron, tomate, tortilla de blé

Pourquoi faire ça compliqué quand on peut garder ça simple? Au menu: de délicieux tacos cuits sur le grill, concoctés en moins de deux!

Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Sauces et trempettes Snacks Sportifs de salon

Salsa de maïs

3 août 2014 Bob le Chef coriandre, maïs, poivron, tomate

Une recette de salsa encore plus estivale que l’originale. Au menu: salsa de maïs

À l'américaine Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes Snacks Sportifs de salon

Trempette aux haricots noirs

3 août 2014 Bob le Chef coriandre, cumin, haricot vert, sauce tabasco

Idéale pour y tremper des chips de maïs, ou bien en guise de garniture pour les tacos, burritos, quesadillas et fajitas! Au menu: trempette aux haricots noirs

Recettes Recettes estivales Sandwichs Sportifs de salon Volailles et gibiers

Fajitas au poulet

27 mai 2014 Bob le Chef avocat, coriandre, crème sûre, cumin, curcuma, haricot noir, poulet, tortilla

Voici une recette qui mettra de la vie dans ton salon et qui je l’espère, portera chance à ton équipe sportive préférée! Au menu: fajitas au poulet

Recettes Soupes

Soupe aux crevettes style Thaï

5 Décembre 2013 Bob le Chef bouillon de volaille, champignon, coriandre, crevette, fève germée (haricot mungo), gingembre, lait de coco, pois mange-tout

Recette réalisée pour le site web de Canton Canada.

Capsules vidéo Entrées et accompagnement Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Salades Tel que vu à l'Épicerie

Salade mexicaine

23 septembre 2013 Bob le Chef coriandre, haricot noir, maïs, tomate

Ma recette de salade mexicaine tel que vu dans L’Anarchie Culinaire – La Revanche – et à L’épicerie dans l’émission du 19 juin 2013.

À l'italienne Capsules vidéo Facile et rapide Recettes Sauces et trempettes Tel que vu à l'Épicerie

Pesto de coriandre

23 septembre 2013 Bob le Chef amande, coriandre, huile végétale

Idéale comme garniture à burger ou pour accompagner de la volaille, du poisson ou des pâtes. Ma recette de pesto de coriandre tel que vu à l’émission L’Épicerie du 5 juin 2013.

Recettes Sauces et trempettes

Sauce chimichurri

3 septembre 2013 Bob le Chef coriandre, persil

La sauce chimichurri est une recette fraîche souvent utilisée pour accompagner les viandes grillées.

Capsules vidéo Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Saint-Valentin

Palourdes au lait de coco et gingembre

19 juin 2013 Bob le Chef coriandre, curcuma, curry, gingembre, lait de coco, palourde, tequila

Même si tu ne raffole pas des palourdes ni du lait de coco, cette recette devrait t’aider à les apprivoiser.

Capsules vidéo Inspiration asiatique Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Tel que vu à l'Épicerie Viandes

Banh mi (sandwich vietnamien) sur le BBQ

12 mai 2013 Bob le Chef carotte, concombre, coriandre, daïkon, mayonnaise, pain, porc, vinaigre de riz

En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été. Au menu: recette de banh mi (sandwich viêtnamien) sur le BBQ.