sirop d'érable Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes

Carottes glacées à l’érable

12 décembre 202012 avril 2021 Bob le Chef 0 Comments beurre, carotte, sirop d'érable

Cet accompagnement peut sembler simple, mais s’il est bien exécuté il peut parfois voler la vedette au plat principal ! Au menu: carottes glacées à l’érable

Vinaigrette de base facile et rapide

Facile et rapide Recettes Salades Sauces et trempettes

Vinaigrette de base rapide

28 septembre 20207 décembre 2020 Bob le Chef 1 Comment huile d'olive, moutarde, sirop d'érable, vinaigre de Xérès

La seule recette de vinaigrette dont tu as besoin pour accompagner toutes tes salades !

Capsules vidéo Comfort food Pâtes Recettes

Mac n’ cheese (macaroni au fromage) à l’érable

19 mai 202010 mars 2021 Bob le Chef 0 Comments bacon, beurre, chapelure panko, farine, fromage, huile végétale, lait, macaroni, panko, parmesan, persil, poudre d'ail, sirop d'érable

Macaroni + fromage + bacon + sirop d’érable = du gros réconfort dans ta bédaine ! Au menu: mac n’ cheese (macaroni au fromage) à l’érable

Capsules vidéo Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Cheesecake (gâteau au fromage) à l’érable

18 mai 202014 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre, chapelure graham, fromage à la crème, oeuf, sirop d'érable, sucre à glacer

Une des recettes de gâteau au fromage les plus facile à réaliser (et aussi la meilleure). 😉

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Salades

Salade d’agrumes, fenouil et amandes

2 mai 20209 avril 2021 Bob le Chef 0 Comments amande, épinard, fenouil, huile d'olive, huile végétale, miel, moutarde, moutarde forte, orange, pamplemousse, sirop d'érable, vianigre de riz

Une entrée fraîche et croquante qui se prépare en très peu de temps. Au menu: salade d’agrumes, fenouil et amandes

Brunchs et déjeuners Comfort food Pains, pâtés et pizzas Recettes

Bagels maison

26 mars 202012 avril 2021 Bob le Chef 1 Comment farine, huile d'olive, huile végétale, levure, sirop d'érable

J’veux vraiment rien enlever à nos artisans-boulangers locaux qui sont ouverts 24 heures sur 24 pour nous concocter les MEILLEURS BAGELS AU MONDE (littéralement), mais j’avais quand même envie de partager une recette maison, qui saura satisfaire tes envies si jamais tu n’es pas disposé à aller t’en chercher.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Saint-Valentin

Pisco sour

19 mars 202010 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments citron vert, lime, oeuf, sirop d'érable

Je voulais respecter les directives et rester chez moi le plus possible. Comme j’avais envie d’un cocktail, j’ai fouillé le bar pour voir ce que j’avais en stock et je suis tombé sur une bouteille de Pisco.

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Recettes végétariennes Sandwichs

Sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”

14 septembre 201920 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments chou, courge spaghetti, courgette, fromage, fumée liquide, huile végétale, pain, sauce BBQ, sauce soya, sirop d'érable, zucchini

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable

12 août 201912 avril 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, beurre, bouillon de poulet, bouillon de volaille, clou de girofle, échalote grise, fécule de maïs, feuille de laurier, fromage en grain, moutarde sèche, oignon, origan, paprika, pâte de tomate, pomme de eterre, porc, poudre d'ail, sauce BBQ, sirop d'érable, whiskey

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: une décadente recette de Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable

Camping et chalet Fous du BBQ Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Volailles et gibiers

Poulet aux ananas sur le BBQ avec sauce aux cerises

17 juin 201911 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, ananas, canelle, cerise, clou de girofle, feuille de laurier, oignon, poulet, sirop d'érable, vinaigre de riz

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Un classique polynésien préparé sur le bbq: poulet aux ananas sur le BBQ avec sauce aux cerises

Desserts Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Petits gâteaux au gruau et aux pêches

30 mai 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre, crème, gruau, pêche, sirop d'érable, sucre, sucre à glacer

J’ai fait cette recette lors d’un atelier culinaire il y a quelques jours. Au menu, un dessert parfait quand on a de la visite de dernière minute: petits gâteaux au gruau et aux pêches

Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Ailes de tofu magique selon Loounie

25 janvier 20194 décembre 2020 Loounie 0 Comments bière, eau, farine, huile végétale, jus de citron, levure alimentaire, paprika, poudre d'ail, sauce BBQ, sauce soya, sirop d'érable, tofu

Suite au succès MONSTRE du tofu magique et sa sauce presque magique, je vous propose cette recette d’ailes de tofu. En plus d’être tout aussi magique, cette recette sera parfaite pour agrémenter vos soirées de sportifs de salon !

Camping et chalet Capsules vidéo Comfort food Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes

Chocolat chaud épicé végétalien (tout garni) selon Loounie

12 janvier 201914 juillet 2020 Loounie 0 Comments cannelle, chocolat, flocon de chili, guimauve, lait d'amande, lait de coco, lait de soya, oreo, piment fort, sirop d'érable

AVERTISSEMENT: cette recette goûte encore meilleure après une sortie hivernale !

Desserts Recettes

Carrés aux pacanes

17 octobre 201814 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre, cassonade, farine, oeuf, pacane, sirop d'érable, vanille

C’est un peu comme une tarte au sucre et pacanes mais encore plus facile à confectionner !

À l'italienne Facile et rapide Recettes Salades

Salade tiède de rapinis grillés

27 juin 201812 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments amande, feta, fromage feta, huile d'olive, moutarde de dijon, rapini, sauce piquante, saucisson, sirop d'érable, tomate cerise, vinaigre balsamique

En plus d’être colorée à souhait, cette salade est remplie de vitamines !

Camping et chalet Capsules vidéo Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Brochette de Pâté Chinois

21 juin 201824 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, boeuf, canelle, cassonade, citron, clou de girofle, cumin, feuille de laurier, huile végétale, maïs, mayonnaise, moutarde sèche, paprika, pomme de terre, poudre de chili, sirop d'érable, tomate, vinaigre

Une recette créée pour l’épisode 3 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: brochette de Pâté Chinois

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade d'oranges, canneberges, avocats et amandes

23 mai 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat, canneberge, épinard, laitue, miel, moutarde de dijon, orange, roquette, sirop d'érable, vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc

Une recette de salade colorée et consistante. Miam !

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tofu magique selon Loounie

30 avril 201810 novembre 2020 Loounie 10 Comments ail, citron, huile végétale, levure alimentaire, sauce soja, sauce soya, sésame, sirop d'érable, tahini, tofu, vinaigre de cidre

Cette recette est magique, parce qu’elle fera aimer le tofu à ceux qui pensaient ne pas aimer le tofu !

Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade de fèves germées & pommes grenades

29 mars 201814 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat, fève germée, huile végétale, mangue, moutarde, pomme grenade, sirop d'érable, vinaigre de riz

Quand mon coloc me dit qu’il mangerait de la salade tous les jours, c’est signe que la dite salade est bonne en TA !

Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Crème caramel à l’érable selon André Pelletier

21 mars 201814 juillet 2020 André Pelletier 0 Comments beurre, crème de tartre, oeuf, sirop d'érable, sirop de maïs, sucre

Merci à André Pelletier de nous avoir fait l’honneur de sa présence lors de l’épisode #96 de Bob le Chef LIVE en nous partageant cette délicieuse recette de crème caramel à l’érable !

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