Vinaigrette de base rapide
Portion: Environ 250 ml
Vinaigrette de base rapide
Préparation:
3 minutes
Total:
3 minutes
La seule recette de vinaigrette dont tu as besoin pour accompagner toutes tes salades !
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de Xérès
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
- 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive
Marche à suivre
- Mélanger tous les ingrédients ensemble
- Servir avec ta salade préférée, par exemple ma salade “Bob-dorf”
Notes
On pourrait substituer l’huile d’olive pour de l’huile végétale, ça sera seulement moins parfumé. Aussi, la vinaigrette se sépare, il faut donc la refouetter à chaque utilisation. Elle peut se conserver jusqu’à 3 mois au frigo.
Vous avez publié la fameuse recette de conchiglie de la mer dont je m’ennuyais tant. À chaque fois que j’allais au misto, c’etait mon plat préféré. Je l’accompagnais toujours de la salade misto même si elle n’etait plus sur le menu. J’ai essayé à maintes reprises de reproduire la vinaigrette sans succès. Est-ce possible pour vous de me donner le secret de cette vinaigrette.
Merci à vous.