Hot dog à la façon Sonora

Il n’y a rien de mal à manger des hot dogs. Voici l’une de mes recettes de chiens chauds préférées, servis sur des pains hot dog briochés POM Signature, pour une touche plus haut de gamme de style restaurant à la maison. Au menu: recette de hot dog à la façon Sonora.

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Trempette ranch

Cuisinée sous vos yeux pendant l’épisode Super Bowl LV de Bob le Chef LIVE, en direct de notre page Facebook, ma recette de trempette ranch est idéale pour y tremper des croquettes de poulet, des chips, des légumes ou simplement comme vinaigrette avec ta laitue préférée.

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Tartare de thon à la niçoise

Réalisée en direct du 50ème anniversaire du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de tartare de thon à la niçoise, cuisiné en compagnie du très énergique auteur-compositeur-interprète Émile Bilodeau. #FICG50 #BLCLIVE

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Steak de faux-filet sur le BBQ à l’oignon et à la bière

Quand t’as un si beau morceau de viande, garde ça simple au niveau des aromates ! Je te propose ici une recette de sauce minute à l’oignon et à la bière qui accompagnera à merveille ton gros steak simplement cuit au sel sur un BBQ au charbon.

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Madeleines à la courge et Gré des champs selon Julie Aubé

Telle que cuisinée lors de l’épisode #43 de Bob le Chef LIVE!, voici la délicieuse recette (et coup de coeur de l’équipe) proposée par Julie Aubé, nutritionniste.

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Carré de porc en croûte d’herbes et légumes grillés

Mon estomac fitte souvent avec la température. Là il fait gris, un peu frisquet, les feuilles commencent à tomber. au menu: carré de porc en croûte d’herbes et légumes grillés.

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