Tarte aux fraises à l’ancienne
Une recette classique qui se cuisine aussi bien avec des fraises de saison qu’avec des fruits congelés, la tarte aux fraises à l’ancienne.
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Recettes
Double smash burger comme au casse-croûte
Au menu: le double smash burger, un classique de casse-croûte dans le confort de ta maison.
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Poulet soya, miel et ail (comme sur TikTok)
Cette recette est inspirée de Ian Fujimoto (@iankyo), un des tiktokeur préféré de mon fils. Au menu: poulet au soya, miel et ail (comme sur TikTok).
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Pulled pork (porc effiloché) style BBQ au four
Ce n’est pas la première fois que je partage une recette de pulled pork mais cette fois-ci, je vous propose une version encore plus simple, qui rappelle la cuisson au BBQ.
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Sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok)
Inspiré du trend TikTok qui consiste à cuire ses oeufs au four avec du fromage feta. C’est bon, simple et efficace ! Au menu: sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok).
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Risotto à la courge butternut (musquée)
Un classique italien, idéal comme repas automnal: ma recette de risotto à la courge butternut (musquée) prête en à peine plus de 30 minutes.
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Pâtes aux choux de Bruxelles et pancetta
Un mariage de saveurs parfait, prêt en à peine plus de 30 minutes: ma recette de pâtes aux choux de Bruxelles et pancetta.
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Palourdes au vin blanc cuites à la vapeur
Une des manières les plus simple de déguster ce délicieux mollusque: palourdes au vin blanc cuites à la vapeur
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Palourdes gratinées au vin blanc et emmental
Au menu, une recette typique des Maritimes que mon ami Gilles a bien voulu partager: palourdes gratinées au vin blanc et emmental.
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Lasagne végétarienne à la sauce rosée
Un recette séduisante et très facile à réaliser: ma lasagne végétarienne à la sauce rosée !
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Chilaquiles au poulet
Voici une version simple d’un classique mexicain: les chilaquiles au poulet.
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Chili Dogs avec salsa con queso à la bière
Voici ma fameuse recette de chili dogs avec salsa con queso à la bière Walker de la microbrasserie St-Pancrace
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Bateaux de saucisses fumés au fromage épicé et à la…
Voici ma fameuse recette de bateaux de saucisses fumées au fromage épicé et à la bière brune cuisinée avec Hugo Girard pendant Roadtrip BBQ.
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Salade de pâtes à la césar
Cette recette combine mes deux salades préférées. Au menu: salade de pâtes à la césar !
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Gnocchis à la ricotta, sauce au brandy et homard
Une recette de luxe mais facile à réaliser qui épatera certainement la galerie: gnocchis à la ricotta avec sauce au brandy et homard
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Linguine au dirty martini
Ce plat de pâtes est idéal pour une femme enceinte qui rêve à un bon cocktail. Au menu: linguine au dirty martini !
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Pain doré aux amandes et caramel salé
Vos samedis matins ne seront plus jamais pareils avec cette recette de pain doré aux amandes et caramel salé !
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Ramen style mac n’ cheese
Cette recette de Ramen style mac n’ cheese a l’avantage d’être peu coûteuse et de se préparer en 10 minutes!
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Hummus (houmous) classique
La recette par excellence en matière de bon rapport qualité-prix, ce hummus classique est idéal en guise de snack protéiné.
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Crème brûlée à la Toblerone
J’ai opté pour une version un peu plus funky que ma recette de crème brûlée classique en y ajoutant des morceaux de Toblerone.
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