origan Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Fried tofu & waffles (tofu frit & gaufres)

25 mai 202021 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments babeurre, beurre, bicarbonate de soude, farine, oeuf, origan, poudre à pâte, sucre

Ce classique du sud des États-Unis en version (presque) végé est tellement bon que tu ne rendras même pas compte qu’on a remplacé le poulet par du tofu. Au menu: le “fried tofu and waffles” !

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable

12 août 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, beurre, bouillon de poulet, bouillon de volaille, clou de girofle, échalote grise, fécule de maïs, feuille de laurier, fromage en grain, moutarde sèche, oignon, origan, paprika, pâte de tomate, pomme de eterre, porc, poudre d'ail, sauce BBQ, sirop d'érable, whiskey

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: une décadente recette de Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes

Tofu Piri-Piri

11 avril 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, cayenne, fécule de maïs, huile d'olive, huile végétale, origan, paprika, poivre de cayenne, poivron rouge, poudre d'ail, sucre, tofu, vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc, vinaigre de vin rouge

Au menu: tofu à la piri-piri selon Bob

Facile et rapide Recettes végétariennes Sauces et trempettes Sportifs de salon

Sauce ranch végane selon Loounie

22 janvier 201910 juillet 2020 Loounie 0 Comments ail, huile d'olive, jus de citron, origan, persil, poudre d'oignon, tofu, vinaigre de cidre

La sauce parfaite pour vos soirée de sportif de salon !

À l'italienne Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Sauces et trempettes

Bruschetta aux légumes de saison

28 août 201814 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, ciabatta, courgette, fromage ricotta, huile d'olive, huile végétale, menthe, olive noire, origan, pacane, poivron jaune, radis, tomate cerise, vinaigre balsamique

Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta aux légumes de saison, servie aux charmantes bénévoles Céline, Danielle et Ginette. #FICG50 #BLCLIVE

Camping et chalet Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Volailles et gibiers

Bruschetta de poulet, salsa de cantaloupe et pancetta

27 août 201823 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments bière, cantaloup, ciabatta, coriandre, jalapeno, oignon rouge, origan, pancetta, paprika, poulet, vinaigre de vin, yogourt grec

Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta de poulet, salsa de cantaloupe et pancetta, préparée tout spécialement pour la talentueuse auteure-compositrice-interprète Caroline Savoie. #FICG50 #BLCLIVE

Facile et rapide Recettes Sandwichs Sauces et trempettes Sportifs de salon Viandes

Sous-marins aux cinq viandes & mille-îles (Thousand Island)

5 décembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, baloney, herbes de provence, huile végétale, jambon, ketchup, laitue iceberg, moutarde, oeuf, oignon rouge, origan, pain, pepperoni, relish, salami, simili poulet, tomate, vinaigre

Un VRAI sous-marin comme on en retrouve dans les délicatessen d’où on commande à 3h du matin !

À l'italienne Pâtes Recettes Sauces et trempettes Viandes

Tagliatelle fraîches au poivre concassé, sauce ragù selon Mitche D.

24 mai 201714 juillet 2020 Mitche D. 0 Comments ail, bacon, basilic, boeuf, bouillon de boeuf, carotte, céleri, crème, farine, huile d'olive, lait, muscade, oeuf, oignon, origan, pancetta, parmesan, porc, tomate, vin rouge

Un grand classique italien, idéal pour les amateurs de viande: la sauce ragù

À l'italienne Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes

Polenta à la sauce tomate “minute”

4 mai 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, basilic, beurre, bière, huile végétale, maïs, oignon, origan, parmesan, persil, poivre, sel, semoule de maïs, tomate, vin rouge

Beau, bon, pas cher ! Voici un grand classique italien à ma façon, avec une sauce tomate “minute”.

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sandwichs

Végé-burgers à la mangue et aux haricots

18 janvier 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments chapelure, haricot, haricot blanc, haricot noir, haricot rouge, mangue, origan, pâte de tomate, sauce piquante

C’est pas parce qu’on mange végé qu’on ne peut pas se gâter ! Au menu: une décadente recette de burgers végétariens.

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes

Beignets aux tomates

2 juillet 201510 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments feta, oignon rouge, origan, tomate

Telle que vue lors du 11 ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de beignets aux tomates cuisinée par Bob le Chef et son invitée, Nadine Mathurin.

Comfort food Recettes Temps des fêtes Viandes

Pain de viande au porc

23 novembre 201325 août 2020 Bob le Chef 2 Comments bacon, ketchup, moutarde, origan, porc

Parce que faire un pain de viande avec du porc c’est encore plus cochon…

Camping et chalet Recettes Recettes pour le BBQ Sandwichs Snacks Sportifs de salon Viandes

(mini) Burgers avec émulsion asperges et origan

5 novembre 201310 juillet 2020 Mitche D. 0 Comments asperge, boeuf, chapelure, gruyère, mayonnaise, origan, pain à hamburger, tomate

Une recette de (mini) Burgers avec émulsion asperges et origan créée par Mitche D., Chef propriétaire du restaurant Le Chien Rose.

Deluxxxe Recettes Viandes

Carré de porc en croûte d’herbes et légumes grillés

5 novembre 201310 juillet 2020 Mitche D. 0 Comments ail, basilic, beurre, carotte, cerfeuil, chapelure, ciboulette, coriandre, courge, échalote verte, estragon, menthe, miel, moutarde de dijon, muscade, Navet, oeuf, oignon, origan, panais, patate douce, persil, piment fort, pomme de terre, porc, rabiole, romarin, sauge, thym, topinambour

Mon estomac fitte souvent avec la température. Là il fait gris, un peu frisquet, les feuilles commencent à tomber. au menu: carré de porc en croûte d’herbes et légumes grillés.

À l'italienne Comfort food Pâtes Recettes Sauces et trempettes Viandes

Sauce aux tomates et saucisses

15 octobre 201310 juillet 2020 Mitche D. 0 Comments ail, champignon, laurier, oignon, origan, poivron rouge, saucisse, tomate, vin blanc

Je suis vraiment une acheteuse compulsive en ce qui a trait au manger; j’achète plein de trucs en imaginant des recettes live à…

À l'italienne Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Pennes à la méditerranéenne

24 février 20139 juillet 2020 Samsuffit 0 Comments ail, artichaut, feta, olive, origan, penne, tomate

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue. Au menu: pennes à la méditerranéenne.