Riz à la grecque comme au restaurant
Une recette de riz comme celui des combos du resto grec du coin, qu’on sert à la pelletée !
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Populaire
Biscuits au beurre d’arachide à 3 ingrédients
La fameuse recette de biscuits au beurre d’arachide à 3 ingrédients, testée en compagnie de Léa Stréliski et Guy A. St Cyr de la cuvée 2016-2017 de l’ENH.
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Galettes d’avoine
Comme les fameuses galettes d’avoine qu’ils vendaient 50 cents à la cafétéria de ton école secondaire…
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Pets de soeur
Je pense que ce que j’aime le plus dans le fait de cuisiner de la tarte, c’est de faire des pets de soeur avec les restants de pâte…
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Lasagne classique
Un plat avec lequel le fameux terme « comfort food » prend tout son sens. Au menu: ma recette de lasagne classique.
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Muffins pommes et cannelle
Un classique automnal pour le retour à l’école. Au menu: muffins pomme et cannelle.
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Petits pains fourrés selon ma mère
Parce que ce n’est pas le temps des fêtes si ma mère n’en cuisine pas, je vous propose la recette classique de petits pains fourrés selon ma maman !
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Sauce à poutine maison
Tel que vu à l’émission L’Épicerie, diffusée le 10 avril 2013, voici ma fameuse recette de sauce à poutine maison.
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Osso buco de porc
Pourquoi ne pas essayer cette recette d’osso buco de porc qui est beaucoup moins chère que la version au veau mais tout aussi délicieuse!
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Casserole au thon
La casserole au thon a été inventée par le milieu ouvrier pauvre dans la fin des années 50. Je propose ici ma propre version de ce classique américain.
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Gremolata classique
Voici ma recette de gremolata, sauce traditionnelle italienne que vous pourrez servir en accompagnement à vos poissons, vos viandes et/ou vos plats de pâtes
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Crêpes aux bananes
Parce que les bananes contiennents beaucoup de potassium, voici la recette idéale pour soigner la gueule de bois: les crêpes aux bananes.
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Porc effiloché (pulled pork) ou épaule de porc braisée
Si vous voulez faire du porc effiloché (pulled pork) pour demain, je vous conseille de le commencer aujourd’hui.
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Pouding chômeur classique
Même si tu te sens bon à rien, qu’aucun employeur ne veut de toi, t’as certainement les moyens de faire cette recette de Pouding chômeur classique.
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Boeuf braisé TROP facile (AKA rôti de palette de Janette)
Au menu, la fameuse recette de rôti de palette de Janette Bertrand AKA la recette de boeuf braisé la plus facile au monde !
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