Mathilde, auteur sur Bob le Chef

AU MENU CETTE SEMAINE: Deux érudits, passionnés de musique: Alexandre Courteau et Claude Rajotte.

Bob le Chef LIVE Lifestyle

Bob le Chef LIVE! #77 en direct de Rimouski

19 juillet 2017 Mathilde #blclive

Épisode tout spécialement diffusé depuis Rimouski, au Complexe de la Vieille Forge !

Bob le Chef LIVE Lifestyle

Bob le Chef LIVE! #76 en direct de Québec

10 juillet 2017 Mathilde #blclive, Black Taboo

Accueilli par une succulente brochette d’invités (ou plutôt, d’hôtes), #BLCLIVE sera diffusé pour la toute première fois en direct de la ville de Québec !

Lifestyle Voyages

Tournée estivale 2017 #BLCTOUR

19 juin 2017 Mathilde Festival, Québec, voyage

Cet été, l’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef part en tournée !

Bob le Chef LIVE Lifestyle

Bob le Chef LIVE! #73 Fondation Mister Dee

15 juin 2017 Mathilde #blclive

Ce dimanche à #BLCLIVE, on diffuse en direct du grille-ô-dons des oursons pour la Fondation Mister Dee !

Bob le Chef LIVE Lifestyle

Bob le Chef LIVE! #72 La gang du podcast 3…

8 juin 2017 Mathilde #blclive

Cette semaine dans notre cuisine, on reçoit Yannick Belzil et Pierre-Luc Racine du très populaire podcast 3 Bières.

À l'américaine Desserts Recettes Recettes pour le BBQ

Tarte aux pommes et sauce BBQ cuite sur le BBQ…

7 juin 2017 Mathilde cannelle, pomme, sauce bbq

Une recette de tarte aux pommes assez inusitée, créée spécialement pour le passage de Roxanne et Simon à #BLCLIVE ! Merci encore Rox, c’est de loin une des meilleures tartes qu’on a jamais mangé de notre vie !!

Bob le Chef LIVE Lifestyle

Bob le Chef LIVE! #71 Simon De L’est et Roxanne…

30 mai 2017 Mathilde #blclive

Ce dimanche à #BLCLIVE, on célèbre l’arrivée du mois de juin en GRAND en dépoussiérant le BBQ en compagnie de deux fins connaisseurs du grill !

Bob le Chef LIVE Lifestyle

Bob le Chef LIVE! #70 Foreign Diplomats

24 mai 2017 Mathilde #blclive

Nos invités cette semaine: Élie, Antoine, Thomas, Charles et Emmanuel du très talentueux groupe Foreign Diplomats

À l'italienne Pâtes Recettes Sauces et trempettes Viandes

Tagliatelle fraîches au poivre concassé, sauce ragù selon Mitche D.

24 mai 2017 Mathilde bacon, boeuf, pancetta, parmesan, porc, tomate, vin rouge

Un grand classique italien, idéal pour les amateurs de viande: la sauce ragù

À l'italienne Pâtes Recettes Recettes végétariennes Saint-Valentin

Raviolis au thym farcis au chèvre, épinards & champignons, sauce…

8 mai 2017 Mathilde baie de genièvre, beurre, champignon, épinard, fromage de chèvre, thym, vin blanc

La confection de pâtes fraîches est une activité relaxante, qu’on peut pratiquer en groupe et à laquelle même les enfants auront envie de participer !

Bob le Chef LIVE Lifestyle

Bob le Chef LIVE! #68 Mitche D. et Nadine Mathurin

3 mai 2017 Mathilde #blclive

Ce dimanche on cuisine en compagnie de deux charmantes demoiselles dotées d’un grand sens de l’humour: Mitche D. et Nadine Mathurin

Desserts Facile et rapide Recettes

Biscuits coco, avoine, choco

3 mai 2017 Mathilde biscuit, chocolat, compote de pomme, flocons d'avoine, graine de lin, huile de coco, Noix de coco

Une recette de biscuits santé tellement facile à réaliser que même Billy Karaoké a réussi à en cuisiner. Merci Gab Lavoie !

Deluxxxe Desserts Facile et rapide Recettes Saint-Valentin

Gâteau au chocolat deux textures

2 mai 2017 Mathilde chocolat, gâteau, huile de coco

C’est un peu comme une mousse au chocolat qu’on aurait juste assez cuite pour qu’elle tienne toute seule.

Deluxxxe Desserts Recettes

Boules frites de ganache au caramel selon Gab Lavoie

1 mai 2017 Mathilde caramel, chocolat

Comme Gab Lavoie est un VRAI pâtissier, la recette est calculée en grammes. Awèye, sors ta balance et pèse-moi ça !

Desserts Recettes

Biscuits "dominos" selon Chef Tom

24 avril 2017 Mathilde biscuit, chocolat, guimauve

Cette recette est un classique de ma grand-mère, elle nous en fait à chaque année et nous adorons ça.

Bob le Chef LIVE Lifestyle

Bob le Chef LIVE! #67 Billy Karaoke et Gab Lavoie

21 avril 2017 Mathilde #blclive

Cette semaine, place à la relève dans la cuisine de Bob le Chef LIVE puisque ce sont deux gars de la génération Y qui se partageront le stage ce dimanche.