Soupe hot & sour (aigre piquante)
Ma femme voulait absolument goûter à cette soupe hot & sour (aigre piquante) après avoir vu Steve Brady en manger une dans la série culte Sex and the City.
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Lire la suiteUn plat rapide et économique qui se fait avec à peu près n’importe quel reste de légumes qui traînent dans ton frigo, les nouilles Singapour !
Lire la suiteLe meilleur de l’Italie (les pasta) et le meilleur de la France (la soupe à l’oignon) réunis dans un seul plat: les rigatonis style soupe à l’oignon avec saucisses !
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit les gars du podcast Distorsion avec qui on partage des sandwichs au Smoked-Meat!
Lire la suiteLa sauce Memphis Firebarns est absolument parfaite dans cette recette, fraîche et estivale, de burger de saumon laqué.
Lire la suiteLa sauce BBQ bourbon et bacon Firebarns est bonne avec littéralement tout! Preuve à l’appui, même une brochette avec des ananas… 😅
Lire la suiteCette recette de pita avec boulettes laquées style Philly cheesesteak à la sauce BBQ à steak Firebarns demande un peu plus de préparation, mais elle saura ravir les papilles, même du plus snob des bulldogs à monocle et haut de forme.
Lire la suiteJe m’associe avec les restaurants Normandin, avec qui j’ai eu le privilège de créer quelques plats signature pour leur menu estival.
Lire la suiteLa 9ème saison d’Arrive en campagne commence ce jeudi, à TVA et TVA+ !
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit Greg (The Witch) avec qui on mange l’incontournable Mac n’ Pout !
Lire la suiteLors de ma plus récente visite à Paris, je voulais absolument visiter le Bistrot Paul Bert, situé dans le 11e arrondissement.
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit SIMON DE L’EST avec qui on mange une bonne salade César maison.
Lire la suiteVoici ma recette d’arancini dégustée en compagnie de Yannick De Martino à l’épisode 44 du podcast Trip de Bouffe.
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit YANNICK DE MARTINO avec qui on mange du boudin et des croquettes d’arancini au smoked meat.
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit BIANCA LONGPRÉ avec qui on parle d’adoption, de ses controverses, de ses spectacles d’humour et tout ça, autour d’un tartare de boeuf.
Lire la suiteTel que vu au podcast Trip de Bouffe avec Bianca Longpré (Mère ordinaire), voici ma recette de tartare de saumon aux légumes croquants
Lire la suiteLa recette de préférée de mon épouse, ainsi que Chloée Deblois depuis son passage au podcast Trip de Bouffe: soupe repas aux boulettes de porc.
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit CHLOÉE DEBLOIS avec qui on parle de son travail de scénariste, de rupture amoureuse et de tendances culinaires. Nous mangeons une soupe aux tomates épicée aux boulettes de porc.
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit JONATHAN ROBERGE avec qui on jase de la culture québécoise, de cuisine et d’extraterrestres tout en mangeant du saumon avec des pâtes au pesto!
Lire la suiteVoici ma recette de saumon laqué à la sauce BBQ à l’érable qui se distingue par sa facilité et son goût délicieux.
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