Roadtrip BBQ – Épisode 1
Voici le premier épisode de Roadtrip BBQ, dans lequel on suit Bob le Chef et Hugo Girard sur la route des meilleurs et plus authentiques endroits de BBQ de la Virginie !
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Author: Bob le Chef
Trip de bouffe #49 – Martin Juneau et Valérie Roberts
Dans cet épisode, on reçoit le Chef Martin Juneau et sa femme, l’animatrice Valérie Roberts.
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Salade de pâtes à la césar
Cette recette combine mes deux salades préférées. Au menu: salade de pâtes à la césar !
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Gnocchis à la ricotta, sauce au brandy et homard
Une recette de luxe mais facile à réaliser qui épatera certainement la galerie: gnocchis à la ricotta avec sauce au brandy et homard
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Linguine au dirty martini
Ce plat de pâtes est idéal pour une femme enceinte qui rêve à un bon cocktail. Au menu: linguine au dirty martini !
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Pain doré aux amandes et caramel salé
Vos samedis matins ne seront plus jamais pareils avec cette recette de pain doré aux amandes et caramel salé !
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Ramen style mac n’ cheese
Cette recette de Ramen style mac n’ cheese a l’avantage d’être peu coûteuse et de se préparer en 10 minutes!
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Hummus (houmous) classique
La recette par excellence en matière de bon rapport qualité-prix, ce hummus classique est idéal en guise de snack protéiné.
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Crème brûlée à la Toblerone
J’ai opté pour une version un peu plus funky que ma recette de crème brûlée classique en y ajoutant des morceaux de Toblerone.
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Oeufs brouillés parfaits
Je vous partage ma technique, presque infaillible, pour réussir ses oeufs brouillés parfaits !
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Top Spot: Kem CoBa
Il fait beau, il fait chaud, j’ai le goût d’une crème glacée. Direction le Kem CoBa et son Twist du moment !
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Guédille au homard (la classique)
Probablement mon plat favori de tout le site, cette recette de guédille au homard classique est un délice avec lequel il faut absolument se gâter pendant la saison !
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Trip de bouffe #48 – Bob et Victoria répondent à…
Dans cet épisode, BOB et VIC parlent du nouveau qui s’en vient dans leur vie, de l’annonce surprise de la grossesse mais aussi, ils répondent à VOS QUESTIONS
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Les asperges du Québec sont en saison!
De la mi-mai jusqu’à la fin du mois de juin, c’est la saison des asperges du Québec! 9 recettes pour profiter de ce légume vert délicieux.
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Top Spot: Casse-Croûte La Florida
Comme l’été est à nos portes, la saison de la cantine démarre en grand avec ce Top Spot: le Casse-Croûte La Florida !
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Sous-marins aux boulettes gratinées
Peu dispendieuse et facile à faire, avec ma recette de sous-marins aux boulettes gratinées, vous n’aurez plus besoin d’aller au resto !
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Soupe hot & sour (aigre piquante)
Ma femme voulait absolument goûter à cette soupe hot & sour (aigre piquante) après avoir vu Steve Brady en manger une dans la série culte Sex and the City.
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Nouilles Singapour sans viande
Un plat rapide et économique qui se fait avec à peu près n’importe quel reste de légumes qui traînent dans ton frigo, les nouilles Singapour !
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Rigatoni style soupe à l’oignon avec saucisses
Le meilleur de l’Italie (les pasta) et le meilleur de la France (la soupe à l’oignon) réunis dans un seul plat: les rigatonis style soupe à l’oignon avec saucisses !
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Trip de bouffe #47 – Distorsion (Seb et Émile)
Dans cet épisode, on reçoit les gars du podcast Distorsion avec qui on partage des sandwichs au Smoked-Meat!
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