Lasagne végétarienne à la sauce rosée
Portion: pour 4 portions
Lasagne végétarienne à la sauce rosée
Grâce à cette recette de lasagne végétarienne à la sauce rosée, je crois qu’on a réussi à séduire Anne-Marie pendant l’enregistrement du podcast Trip de bouffe 😉. Photo de lasagne par David Trinks sur Unsplash.
Ingrédients
- Un paquet de 360 g de pâtes à lasagne fraîches
- 180 ml (¾ de tasse) de crème 15 ou 35%
- 325 ml (1 ⅓ de tasse) de sauce tomate maison ou du commerce
- 250 ml (1 tasse) de fromage ricotta
- 625 ml (2 ½ tasses) de fromage mozzarella râpé
- Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Dans un bol, mélanger la crème avec la sauce tomate jusqu'à l'obtention d’une sauce rosée
- Dans le fond d’un moule (j’ai utilisé ici un moule à pain d’environ 9 po x 5 po ou 23 cm x 13 cm), étendre un peu de sauce rosée puis déposer un premier étage de pâtes
- Garnir de sauce et de fromage mozzarella
- Couvrir avec un deuxième étage de pâtes, de la sauce et du fromage mozzarella
- Couvrir avec un troisième étage de pâtes, de la sauce et le fromage ricotta
- Couvrir avec un quatrième étage de pâtes, le reste de la sauce et du fromage mozzarella
- Cuire au four préchauffé à 350°F pendant environ 50 minutes
- Laisser reposer 15 minutes et servir
Notes
Si vous le sentez, n'hésitez pas à ajouter des légumes de votre choix ou même ou du bacon
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