gnocchi | Bob le Chef

Gnocchis traditionnels à la pomme de terre

15 Décembre 2024 Bob le Chef gnocchi

J’ai toujours une batch de gnocchis traditionnels dans mon congélateur, prête à être dégainée pour une recette sur le pouce.

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Gnocchis à la pancetta et aux pois verts

14 Décembre 2024 Bob le Chef gnocchi, pancetta, pois vert

Voici une de mes combinaison d’ingrédients préférée pour accompagner les gnocchis: Gnocchis à la pancetta et pois verts.

Recette de gnocchi à la ricotta, sauce brandy et homard

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Gnocchis à la ricotta, sauce au brandy et homard

26 juin 2024 Bob le Chef brandy, fromage ricotta, gnocchi, homard

Une recette de luxe mais facile à réaliser qui épatera certainement la galerie: gnocchis à la ricotta avec sauce au brandy et homard

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Gnocchis à la courge musquée et au fromage à la…

6 octobre 2022 Bob le Chef courge butternut, courge musquée, fromage à la crème, gnocchi

Avec le fromage Philadelphia, on américanise ce classique italien. Au menu: gnocchis à la courge musquée et au fromage à la crème.

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Gnocchis au homard

25 août 2021 Bob le Chef gnocchi, homard

J’ai réalisé cette recette de gnocchis au homard dans le cadre du Festi-GrÎles de la Côte-Nord. Quand tu vas y goûter, tu vas te pincer pour t’assurer que tu ne rêves pas ! 😉

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Gnocchis à la courge et ricotta

11 mars 2021 Bob le Chef courge butternut, courge musquée, courge poivrée, fromage ricotta, gnocchi

Je suis un grand fan de gnocchis parce qu’ils épatent toujours la galerie et qu’ils sont beaucoup plus faciles à réaliser qu’on nous le laisse croire. D’ailleurs, si vous parcourez un peu ce site, vous remarquerez qu’on y retrouve plusieurs versions de ce classique italien. Au menu: recette de gnocchis à la courge et ricotta.

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Gnocchis au fromage ricotta

15 Décembre 2019 Bob le Chef fromage ricotta, gnocchi

Encore plus facile à réaliser que des gnocchis à base de pommes de terre, je vous propose cette sublime recette de gnocchi au ricotta ULTRA fromagés !

Recette de gnocchi aux têtes de violon, tomates rôties et bacon

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Gnocchis aux têtes de violon, tomates rôties et bacon

16 mai 2017 Bob le Chef bacon, gnocchi, tête de violon, tomate

Une recette improvisée en compagnie de Rosalie Lessard lors de l’épisode #69 de Bob le Chef LIVE ! Au menu: gnocchi aux têtes de violon, tomates rôties et bacon

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Salade de gnocchis 3 couleurs

26 janvier 2015 Bob le Chef betterave, épinard, fromage ricotta, gnocchi

C’est un peu comme une salade de patate, mais en plus « fancy »…

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Gnocchis aux betteraves

26 janvier 2015 Bob le Chef betterave, gnocchi

Parce qu’on mange aussi avec nos yeux, cette recette de gnocchi est aussi délicieuse que belle à regarder. Au menu: recette de gnocchi aux betteraves.

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Gnocchis aux épinards

26 janvier 2015 Bob le Chef épinard, gnocchi

Les gnocchi c’est bon et ça fait changement des pâtes. Quand on ajoute des épinards, c’est encore meilleur ! Au menu: recette de gnocchi aux épinards

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Saumon poêlé avec gnocchis sauce au romarin

23 janvier 2013 Bob le Chef gnocchi, romarin, saumon

Saumon poêlé, gnocchis maison et une sauce au romarin qui goûte le ciel. Un recette simple mais qui impressionne à chaque bouchée. À tester absolument !